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以下列出的资料类别为:餐饮技术 ─ 肉制品加工   排序方式:按关注热度
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  • 四川省垫江县肉联厂生产的五香麻辣肉干,荣获1984年商业部部优质奖。原料配方猪瘦肉100千克食盐3.5千克酱油4千克生姜0.5千克白砂糖2千克辣椒粉1.5千克酒0.5千克胡椒150~200克味精100克花椒粉400克混合香料200克制作...
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