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搜索“酱油”，共找到793条记录

捞汁鱼羊鲜

材料：主料：熟羊肉400克、活厚子鱼300克辅料：青笋150克、大红椒100克调料：海鲜捞汁150克、柠檬酱油沙拉汁50克、醇香米醋50克、蜂蜜20克、香油10克做法：1.羊肉冲水煮熟切片，厚子鱼宰杀去骨片片划水待用。2.青笋去...
大理雕梅小排骨

原料：排骨400克，云南雕梅20克，姜蒜丁10克，八角、草果各1个，云南甜酱油20克，白糖20克。制法：1、将排骨剁成小段，入热油炸至色泽金黄，捞起沥油备用；2、锅入少许色拉油，下白糖炒出糖色，放排骨翻炒均匀，加姜...
西双版纳

原料：湖北七孔藕，何仙菇，小米椒，罗勒叶，香茅草，香菜，红姜芽，白酱油，柠檬汁。制法：1、将藕刨成长片，何仙菇撕成片，分别飞水，过冷水后沥干备用；2、小米椒切成薄圈，罗勒叶、香茅草、部分香菜分别切末，加...
银粉芝麻壳

材料：主料：水发银丝粉、白菜、芝麻壳辅料：姜米、蒜米、蒜苗花调料：盐、生抽、老抽、美极鲜酱油、豉油做法：1、锅入色拉油烧热，投入姜米和蒜米炒香后下入白菜丝略炒，再放入水发银丝粉炒至水分将干时，调入盐、生...
山城口水鸡

材料：主料：三黄鸡1只。调料：熟白芝麻150克，花生酱，红油各500克，绵白糖300克，花椒油250克，六月鲜酱油1瓶，麻辣鲜露460克，香醋335克，海天金标生抽1.6升。做法：1、将三黄鸡杀好，洗干净备用；另取一小桶，加...
吮指营养大核桃

材料：主料：纸皮核桃300克。调料：味达美酱油150克，东古一品鲜15克，糖10克，纯净水150克，全部调匀即可。做法：1、将核桃剥开一点，不要全部散开，方便入味，然后飞水，冲凉，控干水份。2、锅内放入事先准备好的汁...
葱烧海参

材料：原料：60头辽参1条，五花肉200克，大葱30克。调料：糖色、金狮酱油、胡椒粉、白糖、鸡粉、盐、姜、八角、桂皮、香叶、二汤、老抽各适量。做法：1、将辽参涨发后，在参上面用刀轻轻划几个刀口后飞水。2、锅上火...
干烧小黄鱼

材料：主料：小黄鱼500克辅料：五花肉粒50克、杏鲍菇粒50克、青二荆条丝10克、红二荆条丝10克、葱丝20克、泡椒100克、老姜20克、蒜瓣30克。调料：冰糖老抽3克、味极鲜酱油7克、郫县豆瓣80克、味精2克、鸡精4克、香油...
滋补羊肉

材料：主料：煮熟带皮羊肉350克辅料：红枣8粒、干稻草4根调料：木香2克、白蔻6克、洋葱10克、大葱丝15克、姜15克、味达美压锅酱15克、味达美蒜蓉辣酱15-20克、六月鲜特级酱油15毫升、味达美臻品蚝油7毫升、味达美冰糖...
私家香烹黑猪肉

材料：原料：猪五花，海鲜菇，青红椒，青蒜，葱姜蒜。调料：盐，鸡粉，东古酱油，辣鲜露，胡椒粉，黑胡椒碎，生粉，黄油，香油。制作：1、五花肉切薄片；青红椒、青蒜切片，待用。2、猪肉焯水去油，炸至发卷，捞出沥...
川式酱香红烧肉

原料：猪五花肉2000克郫县豆瓣50克海鲜酱30克花生酱20克芝麻酱20克甜面酱20克美极鲜酱油50毫升蒜瓣80克生姜片50克大葱节200克醪糟50克红酒100毫升红油80毫升八角2枚冰糖色、冰糖、红糖、鸡精、味精、胡椒粉、鲜汤、色...
双椒炒鸭掌

材料：主料：鲜鸭掌500克，川东水豆豉60克，青红椒40克，野山椒20克。调料：美极鲜酱油、鸡精、味精、白糖、鲜露、泡椒油、花椒油、色拉油各适量，白卤水1锅。制作：1、鲜鸭掌去骨后，入沸水锅汆一水，再捞入白卤水锅...
美极煎酿带子

材料：主料：带子（扇贝）200克辅料：目鱼胶150克调料：海鲜酱油15克、日本烧汁50克、色拉油1000克、盐2克、味精2克、脆浆30克。制作：1、带子（扇贝）加鸡粉、白胡椒粉、生粉、香油用手抓匀，腌制备用；2、将虾仁去...
美极煎酿白灵菇

材料：主料：百灵菇200克辅料：目鱼胶150克、苹果100克、松子30克。调料：海鲜酱油15克、日本烧汁50克、色拉油1000克、盐2克、味精2克、脆浆30克。做法：1、将百灵菇洗净，切成直径为6厘米、厚1.5厘米的圆片；2、苹果...
蚂蚁上树

材料：味型：家常味主料：粉丝100克辅料：猪肉末75克调料：熟菜油750（耗50克），葱5克，姜、蒜粒各3克，豆瓣茸13克，豆豉茸4克，辣椒粉2克，复制酱油6克，料酒8克，味精3克，鲜汤150克制作：1、将鲜肉切成米粒大小的...

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