资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
酸梅酱
”,共找到
36
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
冷酱海参
制作:石镇方,现任大连星海渔港凉菜主管,擅长高档海鲜的凉菜做法主料:发好的大连棒棰岛海参克。配料:鲜秋葵克,山药克。提前预制:海参改成大小均匀的瓦块形,放入盐水加冰块浸泡。山药入沸水轻轻烫一下,秋葵切...
蓝莓奶芋
创意由来:从蓝莓山药创新而来,用蓝莓酱调汤煮制小芋仔,既入味又调色,入口甜糯,蓝莓味深透。制作:姚文飞,现任大连国宴会所厨房经理大连国宴会所的厨房每个季度定一次任务,本季度的营业额指标是每月万,超出部...
莲雾芝麻果酱肉排
食材介绍:莲雾产自台湾,皮薄、色泽鲜艳,呈紫红色,闻起来有苹果的清香味,口感淡甜、微酸清脆,市场售价元斤,与酸甜口的肉块搭配,正好解腻爽口。作者:赵光有,从厨二十余年,擅长制作新派京菜,现任北京健一公...
喼汁油爆虾
主料:基围虾400g。辅料:老梅干3g、紫苏叶1片。调料:李派林喼汁15g、美味源冰花
酸梅酱
8g、白糖3g、梅粉2g、水20g。制作:1、虾剪去虾脚、虾枪,从腹部划一刀、备用;老梅干、紫苏叶切末。2、把调料均匀的搅拌到一起...
叉烧小牛排
主料:小牛排500克。辅料:幺麻子藤椒油,叉烧酱,冰花
酸梅酱
,鸡粉,盐,白糖,生姜,香葱,香料,干海椒。制作步骤:1、牛排剁好冲水,沥干水分后加入香菜、芹菜、洋葱、生姜、盐、八角、桂皮、香叶、花椒、干海椒...
功夫鸡
原料:土公鸡1只(净重1500克,饲养二年以上的),瑶柱、干墨鱼、芹菜、胡萝卜、香菜各500克,香芹1千克,金华火腿3.5千克,老母鸡、老母鸭各3千克,猪肚2千克,小米辣1千克,大蒜500克,普洱茶20克,棒子骨10千克。...
上一页
1
2
3
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 老济南把子肉制作技术视频教程
02 - 正宗卷凉皮拌凉皮凉粉凉面全套...
03 - 大厨教做招牌小吃-特色手工猪...
04 - 34款厨师凉菜配方大全
05 - 中国最有名的18款包子—四川...
06 - 五香茶叶蛋制作技术视频教程
07 - 芝士黄金薯网红小吃独家商用完...
08 - 河间驴肉火烧商用配方做法及独...
09 - 蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
10 - 双玉火锅鸡配方做法实体店商用...
11 - 2021火爆旺销菜-黑蒜文蛤...
12 - 秘制卤小龙虾制作技术视频教程
13 - 好味香锅(含香辣酱的制作方法)
14 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
15 - 农家蒸三样
16 - 泡椒素黄螺
17 - 清炒蒲菜
18 - 上海经典小吃葱油拌面烹饪大师做法
19 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐...
20 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视...
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部