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红葡萄酒
醉小排
亮点:西餐中有很多
红葡萄酒
与牛肉、羊肉结合的菜品,作者借鉴这个思路,将
红葡萄酒
与猪排骨结合,将
红葡萄酒
的味道融入排骨中,成菜酒香解腻。 原料:精排骨500克,苦瓜50克,大枣(用泡透的干枣即可)50克。调...
百里香烤羊排的正确做法
原料:鲜羊排、百里香、
红葡萄酒
、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油、土豆、洋葱、胡萝卜、青柠。做法:1、羊排加适量百里香、
红葡萄酒
、黑胡椒碎、大蒜、盐、糖、橄榄油拌匀腌制30分钟左右;2、土豆、洋葱、...
费力罗鹅肝球
材料:原料:进口鹅肝100克。调料:核桃仁5克,巧克力10克,纯牛奶75克,姜片5克,纯净水100克;干
红葡萄酒
50克,味淋50克,龟甲万酱油50克,利宾纳黑加仑饮料50克,莫力摩德纳和醋10克,...
花果汁泡脆藕
原料:嫩藕500g、研制调配花果干50g(水蜜桃、桔皮、苹果、蔷薇果、洛神花、金盏花、芙蓉花)、开水500g。调料:冰糖220g、盐4g、冠利
红葡萄酒
醋120g。制作流程:1、挑选嫩藕,将皮去掉,...
雪梨三彩
材料:主料:雪梨400克辅料:纯净水1500克,白糖240克,浓缩橙汁150克,橙香色香油3克,蓝莓酱100克,香芋色香油3克,干
红葡萄酒
200克做法:1、雪梨洗净后削掉表皮,用挖球器将梨肉挖成小球备用。2、橙汁味雪梨的制作...
梅汁排条
材料:原料:里脊肉400克,锡纸1张。调料:白糖20克,大红浙醋30克,酸梅酱50克,陈村枧水200克,香菜叶2克,
红葡萄酒
10克,生粉30克,盐5克,色拉油800克,湿淀粉20克。制作:1、里脊肉洗净,切小拇指一般粗细的条,...
陈皮醉香排
陈皮醉香排皮脆肉酥,桔香、酒香融为一体,浓郁的香气甚至深入猪排中。下面为大家详细介绍制作此菜的详细过程。原料:猪排骨750克干陈皮50克鲜桔皮30克干
红葡萄酒
350克白糖30克泡红椒10克鸡蛋液、精盐、味精、淀粉各...
锦裹鹅肝
原料:鹅肥肝100克(4片),洋葱40克,西兰花20克,芝麻泡饼2个(一切为二)。调料:黑椒汁10克,红鱼子酱2克,
红葡萄酒
13克,盐、胡椒粉各1克,色拉油500克,高汤50克。制作:1、洋葱洗净,切长8厘米、宽0.5厘米的丝...
梅汁排条
原料:里脊肉400克,锡纸1张。调料:白糖20克,大红浙醋30克,酸梅酱50克,陈村枧水200克,香菜叶2克,
红葡萄酒
10克,生粉30克,盐5克,色拉油800克,湿淀粉20克。制作:1、里脊肉洗净,切小拇指一般粗细的条,入陈村枧水中浸...
王朝冰镇雪梨
原料:雪梨5个,冰块100克。调料:王朝干
红葡萄酒
250克。制作:1、雪梨去皮,用冬瓜勺将雪梨挖成球状。2、将雪梨球放入碗中,加王朝干
红葡萄酒
和冰块浸泡半小时即可。特点:色泽艳丽,冰凉爽口。...
铁板照烧鸡
原料:鲜鸡后腿500克。调料:色拉油30克,照烧酱150克,打碎的香叶末3克,蒜香粉40克,沙姜粉20克,葱、姜末各5克。制作:1、鸡后腿去大骨,用香叶末、蒜香粉、沙姜粉、葱、姜、照烧酱腌制3-4小时。2、在扒板(又叫扒...
法式炸鱼排
(制作/李建军)原料:去骨大带鱼350克,芝士片10片,面包糠适量,蒜苔250克,鸡蛋1个,生粉和面粉适量。调料:
红葡萄酒
50克,泰国鱼露3克,胡椒粉2克,富贵酱120克,盐适量。制作:1、带鱼改刀成长10厘米,宽4.5厘米...
酒香刀鱼脯
材料:主料:刀鱼1条(约重600克)。辅料:猕猴桃粒25克,哈密瓜粒25克,火龙果粒25克。调料:盐5克,味精4克,冰糖20克,蜂蜜10克,白糖5克,酱油5克,番茄膏15克,干
红葡萄酒
25克,蔬菜汁20克,脆浆粉100克。制作:...
花果汁泡脆藕
材料:原料:嫩藕500g、研制调配花果干50g(水蜜桃、桔皮、苹果、蔷薇果、洛神花、金盏花、芙蓉花)、开水500g。调料:冰糖220g、盐4g、冠利
红葡萄酒
醋120g。制作流程:1、挑选嫩藕,将皮去掉,按纹路修整至美观,切...
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