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香橙
虫草鸭
材料:主料:四川虫草3只、熟老公鸭丝60克。辅料:鲜橙3个、姜5克、葱15克、豆粉5克。调料:川盐2克、料酒4克、复制甜酱5克。味型:果味酱香型制作:1、老公鸭宰杀后,开膛去内脏,反复清洗,再将老公鸭整只去骨。2、...
香橙
玉米鱼排
原料:青鱼中段250克,玉米片(脱水玉米压扁制成,市场有售)100克。调料:盐2克,鸡精2克,胡椒粉3克,生粉10克,色拉油750克。制法:1、青鱼洗净去背上鱼骨,切去鱼皮,改刀成6×4×0.5厘米的片,入盛器加盐、鸡精...
香橙
芙蓉虾
主料:
香橙
200克,蛋清100克,虾仁50克。调料:盐3克,味精5克,老干妈香辣酱5克。制做:1、把
香橙
切开去瓤,橙肉榨成汁水备用。2、蛋清里加入
香橙
汁水(100克蛋清加入50克
香橙
汁即可),再放入掏空的
香橙
皮中,一起...
誉尚和味手工萝卜
原料:白萝卜10斤,
香橙
2个,八角,桂皮,香叶,干辣椒适量!调料:苹果醋2瓶,大红浙醋1瓶,白糖4斤左右,生抽6小勺,老抽3勺。做法:1、萝卜洗净切片处理好,加白糖适量拌匀,腌制2个小时,冲水晾干水。2、
香橙
切片...
柠香龙虾排
亮点:将龙虾肉制成蓉附于面包之上,插上杏仁片使造型更美观,另配以香柠汁使此菜更具风味。主料:龙虾1只,方面包300克,生粉5克,杏仁片30克,粉丝20克,圣女果30克,
香橙
50克,黄瓜50克,色拉油500克。 调料...
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