主料：净鲈鱼200克，鲈鱼皮1片。辅料：柠檬片1片，法香5克，芹菜叶5克，姜20克，胡萝卜10克，粟子叶1片。调料：白兰地酒5克，盐3克，糖1克，橄榄油30克，胡椒粉1克。制作方法：1．把鲈鱼肉、...