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以下列出的资料类别为:菜谱文库 ─ 甜菜 排序方式:按关注热度
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材料:蓝莓酱650克、柠檬汁80克、纯净水1000克做法:1、蓝莓酱650克、柠檬汁80克、纯净水1000克调匀成蓝莓汁备用。2、选取拇指粗细的铁棍山药1500克,去皮洗净后改刀成6厘米长的段,放入托盘覆膜大火蒸15分钟至熟,趁...
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制作:1、把水晶锅巴掰成小块,下入六成热的油锅炸至金黄酥脆,捞出来沥油后装盘里待用。另把菠萝切成片,圣女果对剖成两半。2、锅里掺适量清水,放入少许浓缩橙汁和白糖,再下青红椒块、菠萝片和圣女果稍煮,...
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准备工具:将萝卜削成长方体,在其中一面呈放射状插上长约12厘米的竹签,共插3排,形状类似于刷子。制作流程:1、炸制山药:铁杆山药去皮蒸熟,切成2厘米的段,挂脆皮糊,入七成油炸至金黄色捞起,待油温升至八成热,...
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原料:300克芒果、50克西柚、100克西米、30克奶油、30克芒果果茸、100克牛奶、10克白糖。做法:1、将芒果去皮,果肉搅成茸。2、西米飞水至熟透。3、将所有材料一起手动搅拌均匀,在1~5度的冰箱冻两小时即可。出品人:...
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原料:榴莲果肉300克、低筋面粉250克、高筋面粉50克、冷水150ml、黄油20克、麦淇淋200克、糯米粉50克。制作:制作榴莲酥的外皮:1、取20g黄油用保鲜膜包好,放在室温下自然冷却。2、称出250g低筋面粉和50g高筋面粉,...
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原料:糯米粉克,西瓜克,芝麻糖克。调料:色拉油克,朱古力针克。制作:、西瓜片长厘米、厚厘米、宽厘米的大片。、糯米粉加冷水克调匀成面团,略微饧放备用。、锅内放入色拉油,烧至四成热时,将色拉油倒出,放入糯...
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材料:味型:香甜味主料:松茸45克、糯米粉200克、澄粉100克。辅料:豆沙馅100克。调料:白糖100克、奶粉50克、猪油30克。制作:1、将松茸榨成汁,待用,澄面烫熟待用;2、将松茸汁加入糯料粉中再加入白糖、奶粉、猪...
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原料:小南瓜1个(重约600克),冰淇淋200克,水果块(品种可自选)150克。制作:1、南瓜洗净修成碗状,入蒸箱内大火蒸30分钟,取出备用。2、将冰淇淋放入南瓜碗内,撒上水果块上桌。吃时,刮下一些南瓜肉拌着冰淇淋、水...
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原料:雪梨1个,冰糖80g,糖桂花5g,红枣1个,桂圆肉2片,银耳5g做法:1.先把银耳、红枣、桂圆肉用温水浸泡半小时后洗净待用。2.雪梨去皮,把上半部切开,用挖球器把核挖掉,洗净放入炖盅。3.用约200g的开水把冰糖溶...
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材料:味型:香甜微酸味主料:广红100克、糯米粉200克、玉米粉50克、澄粉100克。辅料:玉米粥片50克。调料:白糖100克、奶粉50克、炼乳30克、黄油20克、鸡蛋4只、粟粉30克、三花淡奶100克、猪油20克、凤梨100克。制作...
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材料:主料:芝麻、糯米粉辅料:白砂糖、泡打粉、小苏打做法:1.糯米粉中加入白砂糖、泡打粉、小苏打混合均匀,调入水和成面团,水不要一次全部加入,以免过多。2.把面团团成团,搓成条后分成手指肚大小的小剂儿,揉...
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材料:主料:雪梨400克辅料:纯净水1500克,白糖240克,浓缩橙汁150克,橙香色香油3克,蓝莓酱100克,香芋色香油3克,干红葡萄酒200克做法:1、雪梨洗净后削掉表皮,用挖球器将梨肉挖成小球备用。2、橙汁味雪梨的制作...
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材料:(6人份)主料:煮熟甜菜根3个、中筋面粉150克、发酵粉2克、小苏打1克辅料:室温的鸡蛋3个、柠檬1个调料:盐1克、糖100克、植物油120毫升做法:1、柠檬取皮,刨碎待用;2、制作蛋糕:(1)把两个甜菜削皮切块,...
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原料:红心红薯,冰糖,蜂蜜,白糖。制法:1、红薯去皮,削成大小相等的纺锤状,上笼蒸熟备用;2、清水中入冰糖、蜂蜜、白糖加热成糖水,放入蒸好的红薯煲透,装盘;3、另取糖水收浓成蜜汁,淋入盘中即可。点...
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原料:雪媚娘粉一包100g,香芋一只,红豆少许,片糖和白糖,少许绿茶粉调色用(可不用)。制作:准备内馅:1、熬红豆:红豆洗净,清水浸泡2小时以上,小锅加大量水,煮开后转小火慢慢熬(不时搅拌防粘锅)半小时至豆...