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以下列出的资料类别为：菜谱文库 ─ 甜菜 排序方式：教程作品优先
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材料：主料：芒果丁15克。调料：巧克力粉25克，凝胶粉5克，纯净水1斤，芒果布丁粉200克。做法：1、将芒果去皮，改刀成丁备用。2、取一高压锅，将芒果布丁粉和纯净水烧开，烧时用勺子不停的搅拌防止糊掉（芒果布丁粉用...
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材料：主料：羊奶、白玉兰面粉、高筋面粉、鸡蛋调料：盐、猪板油、白糖、牛油做法：1、白玉兰面粉1650克、猪板油1500克、白糖200克、高筋面粉150克、盐15克，加适量清水揉匀制成水油皮。2、另取白玉兰面粉1500克、牛...
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材料：主料：羊奶、低筋面粉辅料；鸡蛋、蛋清调料：猪油、白糖、黄油、白糖做法：1、将低筋面粉500克、猪油150克、白糖150克、黄油50克、鸡蛋1个混合搅匀，下成每个重约40克的剂子，擀成圆形薄饼待用。2、将羊奶500克...
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材料：主料：哈蜜瓜200克、土豆150克、鸡蛋2个。调料：沙拉酱、法芥、精盐、脆炸粉、面粉、淀粉。制作：1、把哈蜜瓜去皮，切成段粘上淀粉；土豆切细丝浸洗待用；2、锅中加入色拉油烧至五层热，下入土豆丝炸至起松，待...
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原料：糯米粉250克，澄面50克，白糖75克，猪油50克，紫薯泥200克，黄油50克，马苏里拉芝士100克。制作：1、锅内加黄油烧化，下白糖、紫薯泥炒成馅心。2、澄面用开水烫熟待用。3、糯米粉加猪油、水和少许白糖揉匀后加...
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原料：300克芒果、50克西柚、100克西米、30克奶油、30克芒果果茸、100克牛奶、10克白糖。做法：1、将芒果去皮，果肉搅成茸。2、西米飞水至熟透。3、将所有材料一起手动搅拌均匀，在1~5度的冰箱冻两小时即可。出品人：...
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原料：榴莲果肉300克、低筋面粉250克、高筋面粉50克、冷水150ml、黄油20克、麦淇淋200克、糯米粉50克。制作：制作榴莲酥的外皮：1、取20g黄油用保鲜膜包好，放在室温下自然冷却。2、称出250g低筋面粉和50g高筋面粉，...
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味型：香甜。原料：精制葛粉(葛根茎块中提取的淀粉)200克，糯米粉300克，用食用绿色素调匀的椰丝100克，洋葱瓣30克。调料：糖200克，水350克，泡打粉15克，色拉油800克，白芝麻30克。制作：1、葛粉、糯米粉、糖、水和...
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原料：上等面粉1000克，色拉油100克，老面60克，碗耳糖500克，熟芝麻10克，玫瑰糖20克，白糖150克，菜子油1500克（约耗50克），食用碱2克，沸水700克。制面团：锅入沸水，放入面粉朝一个方向搅拌成熟，加色拉油，再次...
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原料：大米200克，老南瓜750克。调料：白糖20克。制作：１、大米淘洗两遍，放入锅中加水600克大火煮30分钟至大米刚熟，沥出大米另作他用，所剩之水即为米汤。2、老南瓜去皮、去籽，切成重约50克一个的块，撒上白糖大...
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用山楂、白果、情人梅制作的一款甜菜，也可以入冰箱中冰镇一下，口感更好。酸甜可口。 流程：1、取80克新鲜山楂（可用罐头山楂代替）和20克罐头装银杏，将山楂去核，将银杏去皮去核备用。2、将50克冰糖入净锅，...
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做法介绍：1、紫薯去皮切片，上锅大火蒸软，取出后打制成泥。取500克紫薯泥倒入盆中，加入90克糯米粉揉成团；另取300克紫薯泥加入细绵白糖20克、鲜桂花30克拌匀成馅。椰蓉粉用细筛过一遍。2、每40克紫薯糯米团揪成一...
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冻糕是米食的一种，此点心创新地加入了奶粉、三花淡奶增香，米香中透着奶香，是其与众不同之处。加入奶粉、三花淡奶成菜很有利于提高主食的香气，丰富整个菜品的味觉层次。主料：四川大米25千克，熟米饭2500克，泡过...
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红薯丸子大家都很喜爱，裹上杏片，再加上用菠萝做的馅料，成菜色泽金黄，酸甜适口，女士、儿童、年轻人特别喜爱。原材料主料：蒸熟红薯泥200克，杏片50克，糯米粉、圣女果各100克，菠萝300克。调料：白糖250克，冰糖...
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这款面点在营养搭配上下足了工夫。玉米面和糯米粉混合调制面团，不仅让外皮吃起来口感更好，而且色泽金黄。用红薯和芝麻酱调制的馅料口味浓香，又不失健康。主料：糯米粉200克，玉米面100克。调料：白糖20克，芝麻红...
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