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以下列出的资料类别为:餐饮技术 ─ 调料加工 排序方式:综合排序
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通用香汤一般为广泛使用。除了特殊品牌的卤水、火锅之类外都可应用。用时舀适量香汤兑入即可,非常方便适用,使菜品具有轻重协调而不失复杂的芳香气味。配方:草果185克,桂皮185克,大茴香185,沙姜粒155克,白胡椒...