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油葱酥制作技术视频教程

油葱酥是制作台式卤肉饭不可缺少的调料,在卤肉饭中起到非常重要的提香作用,还可以拌饭、拌面、拌馅料、调凉菜、入汤、做菜等,可令味道更为鲜美,用途相当广泛,这份技术资料就为大家详细介绍了油葱酥的制作方法
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1 油葱酥制作视频

图文课件列表
图文课件包括详细配方、原料选购指南、操作要点、注意事项等内容

1 油葱酥制作图文教材

油葱酥是制作台式卤肉饭不可缺少的调料,在卤肉饭中起到非常重要的提香作用,油葱酥在台湾也是家家户户常备的美食伴侣,拌饭、拌面、拌馅料、调凉菜、入汤、做菜等,可令味道更为鲜美,可以说用途相当广泛。


目前市场上也有很多的油葱酥成品售卖,有大陆厂家生产的,也有台湾原产地的,价格每斤十几元到二十几元不等,相比而言,自己制作还是比较划算,这份技术资料就为大家详细介绍了油葱酥的制作方法,相信大家学习以后也能做出满意的成品。



每一个细节都讲解到位


教程为高清视频技术细节全程演示配合图文讲解,配方原材料用量精确到克,专业师傅售后指导包教包会,终身免费技术升级!不论有无基础,均可以学会直到独立操作,既可以作为单品推出,也可以为现有的餐饮店增加特色。



应用案例 - 台湾卤肉饭


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