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    实战经营

    以下显示：实战经营 - 创业资讯
    • 全国人民都爱红烧肉
      在五花肉做成的猪肉料理里，红烧肉要排在榜单首位，得压轴出场，因为它不分南北地域，是全国人民都爱吃的一道菜。红烧肉前面能被冠以各种名目，但绝不会是“正宗”，没有哪个地方、哪家餐馆好意思这样说。毛氏红...
    • 日本和牛解禁，这些年日料店卖的“和牛”有着怎样的真相？原料食材
      解禁日本牛肉的进口。这意味着，正宗的日本和牛，在时隔十八年之后，终于回到了中国人的餐桌。但一个问题让人费解：“这些年，我们在日料店吃的都是什么？”这就牵扯了更深处的另一个问题：和牛究竟是什么？No...
      2020-01-14
    • 一个月卖出23000碗，月入80万，走近隆小宝的米粉梦
      继伏牛堂硕士卖粉、人人湘打造全智能餐厅之后，又一家米粉店火了。“您介意等吗?前面排了93桌，屋里已经坐了50个人。”这是三里屯SOHO写字楼的隆小宝米粉店开业时的情景，店里店外人头攒动。隆小宝是一家地道的邵阳米...
      2019-12-21
    • 小龙虾怎样才能越做越大
      近几年的夏天，“麻斜风暴席卷全国夜市，我国小龙虾产业从2015年起获得爆发式增长。尽管如此，小龙虾的产量却依然跟不上需求量。数据显示，2018年小龙虾产业总产值达3690亿元，价格达到每公斤30—...
      2019-11-05
    • 开蚝屋烤生蚝创始人：互动体验将成为餐饮业的核心竞争力
      近年来受我国经济增速放缓以及食品安全等诸多因素影响,餐饮业营业收入增幅呈现出明显的放缓的迹象。我国餐饮业面临着新一轮的洗牌。在这个大势下,餐饮行业的转型升级成为了必然的趋势。体验经济理论则为餐饮行...
      2019-07-10
    • 帝王蟹实现了“平民化”，两年销量暴涨19倍原料食材
      帝王蟹，这个来自寒冷水域的巨型甲壳类生物，对国人来说已不在陌生。中国水产流通与加工协会帝王蟹分会介绍，国内帝王蟹进口量2016年近1600吨，2017年达6000吨，2018年已破万吨。盒马采购小二透露，从2016年到2018年...
      2019-06-01
    • 3月20号全国31个城市小龙虾价格信息汇总原料食材
      3月20号全国31个城市小龙虾批发信息汇总...
      2019-06-01
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