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搜索“鲜虾”，共找到69条记录

金砖大白菜

原料：大白菜叶600克，菜心200克，香菇20克。调料：海五子鲍鱼酱50克，上汤100克，东古一品鲜30克，盐2克，糖2克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉5克，咖喱100克，鲜虾仁100克，鸡汤1000克。制作：1、大白菜叶汆水捞出，压...
大顺富翁虾

原料：鲜虾300克。辅料：生菜100克，碎冰300克。调料：小米辣，盐3克，味精6克，白糖4克，鲜露10克，蒜泥8克，柠檬汁5克。制法：虾用碎冰冰冻5分钟，去掉虾壳；小米辣切细，调入蒜泥、盐、味精、柠檬汁成味汁；虾背开...
四珍拼盆

原料：鸡肉、鲜虾肉、水发海参、鲜虾各50克，鳝鱼肉、海鱼立鱼肉各200克，马蹄100克，炸好的雀巢1个，黄瓜片30克，兰花2朵，香芹5克。调料：猪油50克，酱油8克，胡椒粉7克，李锦记海鲜酱30克，鸡粉、料酒、盐、味精、...
玉米汁烩双鲜

原料：虾球150克，白鱼丸150克，胡萝卜花3朵，芦笋段10克，红椒片2克。调料：鲜玉米汁50克，鸡汁5克，盐5克，料酒5克，味精3克，海鲜素3克，葱块、姜块各5克，水淀粉5克，生粉、鸡蛋清各10克，色拉油50克，高汤100克...
铁锅奇味肥肠烤虾

原创点：烧烤和干锅融合，肥肠和海鲜搭配。原创人：张清亮原创菜品号原料：鲜虾300克，炸薯条150克，水发烟笋片100克，卤肥肠200克。调料：自制奇味酱200克，老油150克，鲜花椒25克，蒜15克，姜片...
海鲜咖喱面

原料：面条适量；鲜虾、蛤蜊适量；大葱姜大蒜适量；盐味精适量；料酒香油适量；咖喱适量步骤：1.将葱切成段，姜用刀拍松，蒜去皮切成末备用；2.锅里加入适量清水，放入葱段、姜片、料酒，烧沸后，放入精盐、味精、咖...
八宝鱼头

材料：主料：南湾有机大鱼头1个约3.5斤重配料：老豆腐80克鲜虾50克香菇50克青菜50克肉丸30克口蘑30克牛肉丸子30克调料：盐8克鸡粉6克花雕酒12克白胡椒粉3克高汤800克&nbs...
川辣澳洲和牛粒

原料：霜降牛肋粒250克，辣椒干少许，鲜花椒少许。调料：辣椒油15ml，花椒油15ml，鲜虾抽适量。做法：1、霜降牛肋条改成正方粒件，用生粉、油、少许生抽腌好待用。2、用牛油将牛肋粒煎至熟，放入鲜花椒、泰式长辣椒干...
凤尾鹅肝和牛粒

原料：鹅肝150克，牛仔粒200克，杏鲍菇200克，18头鲜虾8只，青红椒角各两片。调料：黑胡椒汁20克，糖15克。做法：1、鹅肝切成中指大小的粒，拍上粘米粉，150度油温下锅炸至金黄色；牛仔粒用平底锅煎熟，均待用。2、杏...

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