资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
海鲜捞汁
”,共找到
14
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
捞汁白玉猪手
主料:猪手500g辅料:菠菜150g调料:
海鲜捞汁
200g做法:1、猪手剁小块,用清水浸泡2小时,反复换水,去处脏腥味,用小火慢慢焖熟,然后放入冷水浸泡一小时;2、菠菜烫熟垫底,放上煮熟的猪手,浇...
捞汁冰镇龙虾
主料:小龙虾500克辅料:炸蒜头20克、香芹20克调料:味达美
海鲜捞汁
160ml、水200ml、糖20克制作方法:1.先在锅内放入纯净水加入炸蒜烧制片刻,再入味达美
海鲜捞汁
和糖。2.烧开后入油炸过...
秋葵鲜虾仁
原料:虾仁200g辅料:秋葵200g、青红杭椒20。金针菇20。调料:
海鲜捞汁
200克、辣根5克、白糖30克、矿泉水100克制作:1、秋葵切丁拉油,青红杭椒切圈拉油,分别飞水过凉、虾仁飞水;2、海...
捞汁香蹄
原料:猪蹄400g调料:
海鲜捞汁
120ml、清香米醋40ml、六月香葱伴侣豆瓣酱10g、辣鲜露30ml、红油100ml、姜米50g、蒜米50g、熟芝麻5g、白糖35g、香菜梗末5g、红油50ml制...
寰缘海底捞 风味凉拌海鲜菜
海鲜捞汁
/自制辣椒油配方
制作/苏米元提前预制:小鲍鱼、胶东小海鲜(可根据时令自行选择替换,此处以蛏子为例)洗净,平铺在托盘上,表面撒葱姜片,入蒸箱蒸3分钟至熟,取出晾凉,去壳后分别泡入清水中,入保鲜冰箱待用。走菜流程:1...
秋葵鲜虾仁
原料:主料:虾仁200g辅料:秋葵200g、青红杭椒20g调料:
海鲜捞汁
200克、辣根5克、白糖30克、矿泉水100克制作:1、秋葵切丁拉油,青红杭椒切圈拉油,分别飞水过凉、虾仁飞水;2、
海鲜捞汁
...
捞汁香蹄
原料:主料:猪蹄400g调料:
海鲜捞汁
120ml、清香米醋40ml、六月香葱伴侣豆瓣酱10g、辣鲜露30ml、红油100ml、姜米50g、蒜米50g、熟芝麻5g、白糖35g、香菜梗末5g、红油50...
酥肉香椿拌海鲜
原料:主料:海鲜180克(鸟贝、蛸、天鹅蛋等均可)、香椿150克、五花肉150克辅料:葱丝30克、红椒丝10克、芝麻5克调料:①
海鲜捞汁
35克、蚝油15克、米醋10克、葱油10克、香油5克②酱油8...
酱泡仔鲍
材料:原料:小仔鲍(一斤100个)调料:生抽1斤、白糖2斤、美极鲜3两、陈醋半斤、味精2两、鸡精1两、姜末1两、蒜泥1两、
海鲜捞汁
1瓶制作:将仔鲍飞水,放入调料中泡制一夜。...
捞汁鱼羊鲜
材料:主料:熟羊肉400克、活厚子鱼300克辅料:青笋150克、大红椒100克调料:
海鲜捞汁
150克、柠檬酱油沙拉汁50克、醇香米醋50克、蜂蜜20克、香油10克做法:1.羊肉冲水煮熟切片,厚子鱼宰杀去骨片片划水待用。2.青笋去...
捞汁海鲜三宝
材料:主料:蛏子60g,鲜鱿60g,扇贝肉60g辅料:西葫芦丝150g调料:
海鲜捞汁
120g、米醋40g,纯净水60g,青芥辣6g制作:1、主料处理干净、飞水、冲凉。2、
海鲜捞汁
、水、清香米醋按照2:1:0.3的比例调汁。3、西葫芦丝垫...
捞汁椿芽赤贝
材料:主料:赤贝400克辅料:水萝卜300克、香椿30克调料:
海鲜捞汁
30克、辣根少许做法:1、水萝卜切丝冰水浸泡,赤贝改刀;2、味达美
海鲜捞汁
30克加辣根调匀;3、原料与调料拌匀即可。...
合和四季
材料:主料:新鲜嫩草鸡1只辅料:葱30克、姜50克、橙1只、杏仁片30克、鸡蛋1只、八角10克、桂皮10克、枸杞10克、蒜肉30克、香菜20克、白芝麻10克调料:剁椒鱼头鲜豉油 200克、清香米醋10克、料酒100克、
海鲜捞汁
...
青木瓜海蜇花
材料:主料:海蜇花150克、青木瓜1只辅料:香茅草30克、泰椒10克、蒜肉20克、百香果2只调料:
海鲜捞汁
100克、清香米醋20克、屈臣氏柠檬汁20克、糖10克、鱼露20克 做法:1、海蜇花清水浸泡去咸味,用开水稍微烫制...
上一页
1
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 酱肘子制作技术
02 - 卤菜发黑、卤水发酸原因分析及...
03 - 香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
04 - 淮南牛肉汤配方做法正宗商用制...
05 - 过桥米线/砂锅米线及土豆粉配...
06 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
07 - 麻辣香锅酒店版小吃版合集商用...
08 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
09 - 安徽牛肉板面及太和羊肉板面配...
10 - 厨师金牌菜谱大全(火爆旺菜名...
11 - 大厨教做招牌小吃-特色手工猪...
12 - 正宗卷凉皮拌凉皮凉粉凉面全套...
13 - 太和羊肉板面配方做法传统商用...
14 - 烹饪技法-煸的做法与要求
15 - 厨艺中的“油滑”是什么意思?
16 - 卤水中香料使用技巧、老汤卤水...
17 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐...
18 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技...
19 - 正宗台湾牛肉面配方与制作技术...
20 - 安徽牛肉板面配方做法正宗商用...
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部