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玲珑玉液瓜
材料:原料:
小南瓜
10个(每个重约150克),干银杏150克。调料:冰糖150克,酒酿250克。制作:1、
小南瓜
去皮,雕成玲珑瓜盅,顶端1/3处用插刀分成瓜盖、瓜盅两部分,瓜瓤挖出备用;酒酿过滤米渣留汁。2、银杏洗净入沸...
南瓜布丁
原料:日本
小南瓜
1只(重约250克,直径约10厘米)。调料:牛奶500克,鸡蛋6只(重约350克),糖180克,生粉100克制作:1、南瓜去皮后洗净,将蒂切除,从蒂部入刀将南瓜籽全部挖空,洗净待用。2、鸡蛋磕入碗中,充分搅...
粗粮烩酥肉
炸好的酥肉搭配各色粗粮一起烩制,一改传统炖酥肉的油腻,成菜清爽醇香,汤汁咸鲜回甜,非常养生。作者:刘华政,年出生于重庆,年进入杨家坪饮食服务公司做学徒,年暂别餐饮,开办棋牌馆,年第一批“川厨外出”,来...
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