杭椒炒鸭舌—杭椒、鸭舌杭椒炒牛柳—青红椒条、葱段、姜片、蒜片、干葱XO酱茶树菇炒牛柳—茶树菇、牛柳、青红椒条、葱段、姜片、蒜片、干葱特色小炒皇—湿银鱼仔、湿蚶子、鱿鱼丝、炸瑶柱、炸腰果、大韭菜花段...

原料：鸡腿一只，青柠一个。调料：照烧汁、鸡粉、胡椒粉、盐、橄榄油。制作：1、鸡腿去骨，去掉肥油和筋，用盐、鸡粉、胡椒粉腌制一下，待用。2、平底锅放油，油热后将鸡腿放入锅中，鸡皮朝下，煎至鸡皮酥脆。...

唐风卷预制：1、竹帘铺一层保鲜膜，醋米饭180克摊在紫菜上，醋米饭就是将蒸熟晾凉的大米500克内调入日本寿司醋20克，搅拌均匀即可。用手压紧按实，一侧留出两指宽的空隙。2、紫菜翻过来，放哈密瓜40...

原料：铁棍山药，红菊苣，圣女果，红线酸模，丝瓜尖，照烧汁，自制红酒汁，橄榄油，盐。制法：1、将铁棍山药去皮，切段，放入照烧汁中，以60℃低温煮3小时至入味，取出；2、另取锅，放入煮好的山药段，加适量照烧汁略...