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  • 金桔粉蒸肉牛肉糯香,桔子香味淡雅。原料:桔子个,牛外脊克,蒸肉米粉克。调料:葱、姜末各克,葱姜蒜汁克,料酒、鸡粉各克,胡椒粉克,郫县豆瓣酱克,白糖、南乳汁各克,五香粉克。制作:外脊片成鹅毛片,加葱、姜...
  • 材料:主料:牛外脊,鸡蛋,羊葱丁,青红椒丁。腌料:白糖,味精,生抽,老抽,蛋黄,黑胡椒粉,葱姜水,生粉。调料:黑椒汁,生粉。制作步骤:取牛外脊除去筋皮,净肉切健方的小丁冲去血水,加腌料放阴凉处腌1小时即...
  • 主料:上浆牛外脊肉500克。调料:色拉油800克,黑椒汁10克,A料(鲍鱼汁、蚝油各5克,黑椒碎、白糖各3克,味精2克),圆葱圈80克,将鲜松枝50克。制作步骤1.将上浆牛外脊肉改刀成厚片,入冰箱...
  • 原料:桔子6个,牛外脊400克,蒸肉米粉200克。调料:葱、姜末各10克,葱姜蒜汁10克,料酒5克,鸡粉5克,白糖3克,胡椒粉1克,郫县豆瓣酱10克,南乳汁3克,五香粉2克。制法:1、外脊片成鹅毛片,加葱、姜末、葱姜蒜汁...
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