白糕在四川也叫“打粑”，是家家户户逢年过节必做的美食。眉州白糕是把白糕切片，两面煎香，蘸着四川甘蔗榨汁熬浓的红糖汁来吃，格外香甜。主料：四川大米千克（份量），泡过的大米千克，蒸熟的米饭、老面各克。调料...

材料：原料：绍兴年糕8片。调料：红糖汁5克，菜子油15克。制作：1、将绍兴年糕切成0、25厘米厚的片备用。2、锅里放菜子油烧热，放入年糕用小火煎至两面呈金黄色，控油捞出后配上红糖汁即可上桌。特色：...