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  • 特色:香料腌制的银鳕鱼配上美味的红鱼籽。原料:红鱼籽5克、银雪鱼50克。调料:盐5克、清汤350克、凝胶片45克、素香料10克。做法:将银雪鱼用素香料腌24小时备用,把银雪鱼蒸至熟,取一器皿放入撕...
  • 原料:鲜虾仁200克,西红柿100克。装饰:巴西木叶、红鱼籽各少许。调料:沙拉酱、白糖、白醋各适量。烹调油:果渣油、特级初榨橄榄油(ExtraVirgin)做法:1、虾仁开背,去虾线,洗净待用。2...
  • 材料:原料:红鱼籽5克,银鳕鱼50克。调料:盐5克,清汤350克,凝胶片45克,素香料10克。制作:1、将银鳕鱼用素香料腌24小时备用。2、把银鳕鱼蒸至熟,取一器皿,放入撕好的银鳕鱼,加入凝胶片、...
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