材料：主料：鲍鱼1只（约重100克），番茄1个。辅料：茄汁黄豆20克。调料：番茄沙司15克，盐3克，鸡粉2克，白糖2克，啤酒100克，鲍汁30克，顶汤300克，蚝油10克。制作：1、将鲍鱼宰杀制净，汆水，捞出，放入高压锅内，...

原料：净草鱼1条（750克左右），新鲜番茄450克，香菜25克，鸡蛋1只，涮锅菜5碟（鱿鱼、蹄筋、白菜等自由搭配）。调料：姜片15克，葱段10克，姜末、葱丝各5克，盐12克，味精8克，鸡精10克，浓缩鸡汁10克，醪糟汁20克，...

原料：盒装豆腐100克，土芹25克，鲜花甲肉（即蛤蜊肉）150克，鲜番茄1个（重约30克）。调料：二汤500克，姜片15克，番茄酱25克，牛油10克，盐5克。制作：1、豆腐从盒中取出，用直径为3厘米的花形模子扣成厚1.5厘米的...