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香气扑鼻的家常菜做法，天然的鲜香,意外的美味。

【糖醋排骨】▼▼用料猪肋排骨400克、白芝麻3克、陈醋40克老抽1小匙、植物油2大匙、冰糖40克、料酒1大匙▼做法步骤将排骨斩成40mm长的段，用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块炒锅里将水烧至80度左右的温水，放入...
炖鱼汤，教你几招！汤汁奶白营养翻倍，这些秘密你真的知道吗？

特别喜欢吃鱼，我妈都说我是属猫的，每次回家就要我妈给我做鱼吃，而老妈最爱做的就是鲫鱼汤了。她做的鲫鱼汤，汤鲜肉嫩，鱼汤如奶汁般，非常美味，我每次都是吃的底朝天，一滴都不剩。偶尔会搭配些其它食材一起煮，...
妈妈早上六点起来做的炒面，让我感动不已

今天早上六点多起床，睡眼惺忪间瞥见妈妈已经在厨房里在做饭了。嗯？这么早？“妈，做什么呢？”“炒面啊１“哎、妈，炒面怎么做的啊？你怎么学会做炒面的呢？”我像一个喋喋不休的记者问题多多。“炒面有什么难的，...
清新脆爽的油泼白菜丝

美国纽约激素研究所的科学家发现，中国妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素；白菜含有大白菜丰富的粗纤维，能起到润肠、促进排毒...
大冷面

1.准备好各种配料。酱牛肉，辣白菜，辣椒油都是提前自己做好的。2.调制冷面汤。将煮牛肉的汤，纯净水，雪碧，白醋，白糖，食盐，海鲜酱油按自己喜欢的口味兑在一起，放冰箱冷藏。个人喜欢酸甜口味的，所以糖和醋放的...
这样做西红柿鸡蛋汤，补钙长个，好喝哭了

平时处理鸡，经常会有一些不用的多余鸡骨头，好好利用，又是一道好菜。鸡骨头放锅里先煎。只需要一点点油。煎到这个程度放入沸水炖。把表面浮沫撇去。鸡蛋打散，西红柿切叮...
羊肉和谁一起炖是绝配，开胃又下饭，老少皆宜

羊肉一直是我家的主要肉类。这样的肉类在我们这里也是大多数家庭作为主要的选择肉类。我的做法一般炖羊肉多，要么是炒着吃，搭配各种蔬菜炒。再就是炒面或者做各种汤饭、拉条子也是必须加羊肉的，也是做抓饭必须的肉...
特好吃的家常豆腐，隔几天就吃上一顿

豆腐是中国人饮食智慧的结晶，在各类菜系中豆类都有一席之地，家常豆腐，一种老少皆宜的美味食品，没有特别的季节性，四季可食，我比较喜欢吃豆制品，豆腐，豆皮，豆泡等等都喜欢，另外，我跑步锻炼身体，隔天就跑15...
做凉粉，我有窍门，拒绝添加剂，在酷暑中吃上一碗开胃的冰镇凉粉

小的时候，每到夏季，市场就有卖凉粉的，有块状的，还有条状的还有拨鱼。这个时候，妈妈都会给我们做绿豆凉粉和拨鱼吃，凉凉的，爽爽的很解暑。我和哥哥姐姐吃的特别开心。心里总是念叨，妈妈是万能的妈妈。。。。正...
普通禾花鱼却是最美味的

禾花鱼就是在稻田中养殖，因采食落水禾花后，使得鱼肉具有禾花香味而得名，最常见的就是禾花鲤鱼，它的适应性强，肉质鲜嫩。因为是水稻和鱼混合，所以不是特别合适大批量养殖，因此，想要吃到鲜美的禾花鱼还是得等到...
营养丰富的宝宝辅食--肉末蒸蛋

营养丰富的宝宝辅食食材主料肉末200g鹌鹑蛋2个胡萝卜100g莲藕80g辅料油适量盐适量步骤1.准备好食材2.将所有食材混合在一起3.加入适量盐搅拌均匀4.按少量多次的方法加入适量凉白开，搅至上劲5.将拌好的肉末分装在二个...
你的家乡如何制作腊肉？

我们家是四川的，腊肉做法是传统的烟熏的，当然，四川有些地区也有风干的，这大概是因为四川湿气太重，冬天云层太厚，阳光太少，且不热烈，所以只有烟熏这种方法，既能让腊肉快速干燥，又能具备一些独特风味至于制作...
鱼怎么做又好吃又下饭？今天教你三个简单步骤做一款下饭鱼

鱼不仅味道鲜美，营养价值也非常高。其中所含的蛋白质含量为猪肉的2倍，并是且是优质蛋白，有利于人体吸收。从营养的角度来讲建议多吃白肉少吃红肉就是这个道理。家里都比较喜欢吃鱼，平时也常买鱼回家做着吃，大部分...
蒸碗鸡蛋羹能有多难，详细步骤和技巧都告诉你，保证蒸出嫩蛋羹！

鸡蛋羹很受小朋友的喜爱，因为营养丰富又好消化，妈妈们也比较喜欢给孩子做着吃，但是很多人都说自己蒸不好蛋羹，为什么呢……开始我也蒸不好，不是老了就是嫩了，失败失败再失败，现在才能掌握好蒸鸡蛋的方法。其实...
干香菇的食用方法

干香菇是一种营养和味道都是上佳的食品，但如果它的食用方法不当，不仅吃不到好味道，还是损失一些营养。干香菇的食用方法如下：1、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。2、应先用冷水将香菇表面冲洗干净。带...

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