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创业谋划

实战经营

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面对如此庞大的素食消费市场素食餐厅该如何经营

素食，流行于上世纪六七十年代，直至今日，中国素食人口已达5000万。面对如此庞大的消费市场，众多创业者纷纷瞄准“素食”这个品类，但在现实的经营中，很多素食餐厅都处于亏损状态。到底素食餐厅该如何经营呢？跨界...
火锅店的经营方式

对于小本创业者来说，火锅店经营形式主要有以下几种：1、独立经营：此类火锅店的经营一般不受其它餐饮企业的制约，独立选择自己的经营品种，一般规模较孝费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。这种形...
开餐饮店前的市场调查

为了让创业的成功几率更高，各位投资者在开餐饮店前应该做好充分的市场调查。一、餐饮开店前的市场调查包括以下几个方面的内容：①店铺周围环境如何。环境的好环有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的...
购买餐馆的注意事项

相对于新建餐馆来说，通过购买的方式来获取一间餐馆，是花钱比较少且比较现成的一种办法。如果购买餐馆的价钱较为合适，那么购买一间现成的餐馆自己来重新经营是划算的。它起码可以通过前一任餐馆的经营业绩，证明了...
打造主题餐厅的注意事项

主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，本资料介绍了打造主题餐厅的注意事项，供参考。（一）精确定位1、从整体宏观环境入手这是一个最首要的问题，要寻求一个最有发展潜力的定位必须事先进行大量的调查...
主题餐厅策划的原则

主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。本资料介绍了主题餐厅策划的原...
餐饮投资创业应该如何筹措资金

投资创业应该如何筹措资金？本资料介绍了几种资金筹措的方式，大家可以根据自己的实际情况进行选择。1、投资者自有资金利用：一些投资者不愿负债经营，所以立下开店创业的目标后，便自力更生储蓄，一直储到足够资金才...
门面转让协议书

门面转让协议应该如何写？下面是一份门面转让协议，供参考。转让方（甲方）：____________身份证号码：________________顶让方（乙方）：____________身份证号码：________________房东（丙方）：______________身份...
鸡排店消费市场调查

市场调查就是指运用科学的方法，有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关市场营销信息和资料，分析市场情况，了解市场的现状及其发展趋势，为市场预测和营销决策提供客观的、正确的资料。下面是一份鸡排店消费市场调...
开面馆的经验分享

对于还没有经营面馆经历的朋友，更要多看一看别人在开面馆过程中遇到的问题，总结的经验，这样你才能找到如何经营面馆的门道以及潜规则，正所谓，它山之石，可以攻玉。下面是一位在北京开面馆的人的真实经历，以及他...
餐厅策划书样本

本资料是一份餐厅策划书，策划目的是提高餐厅知名度，通过促销等手段增加餐厅营业额。一、开业策划试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动...
如何开好麻辣烫店

1、店面面积设定：店面面积选择在10-20平米左右2、经营地点描述：店铺经营地址可选择在大中型超市内小吃档口、餐饮美食街、商业步行街、居民小区（学校、商尝影院、公园、车站、医院等）大型公共场所周边及各类繁华街...
餐厅预算管理

餐饮行业的预算是根据一个餐饮行业的经营方针做出的要求，我们首先要做足市场调查，对于各种预算内各种指标进行预先计算，做出合理的计划方案。一、餐饮预算管理的任务：(1)预算编制任务；(2)预算执行任务；(3)预算控...
采购进口二手设备的注意事项

采购进口二手设备，除认真考察、选型外，重要的工作是定好采购合同和认真验收以及索赔。现提出如下采购进口二手设备的注意事项，供参考。（1）订好采购合同。签订合同的基本要求，包括4项：内容具体完整；文字解释清...
水果捞餐厅投资方案

本资料是一份水果捞餐厅投资方案，各位投资者不妨借鉴一下。“捞”取自粤语，即南方人喜欢把各式各样的水果和西米、糯米、冰沙、冰激凌、果冻等绊在一起来吃，有时分量多了，还得用勺子捞着吃，“水果捞”因此得名。...

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