资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
狗肉
”,共找到
34
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
花江
狗肉
制作方法
《本草纲目》中记载:“常食
狗肉
可以安五脏,温补壮阳,清身益气,健胃补肾,暖腰温膝,补血脉”。下面为大家介绍花江
狗肉
制作方法。原料:肥嫩狗一只。调料:生姜、狗苦胆、砂仁、花椒粉、胡椒粉、鱼香菜、菜油...
狗肉
汤锅和三款特色
狗肉
肴
一、
狗肉
汤锅1、煮
狗肉
把宰杀治净的
狗肉
放清水盆里先浸泡2小时,捞出来剔骨取肉,再一起放入沸水锅煮透,捞出冲净便全部放入汤锅里,加入拍松的姜块大火煮约30分钟后,再改小火煮约1小时,待汤汁浓白且
狗肉
...
咖喱酸汤香肉锅
原料:去骨带皮
狗肉
1千克。调料:熟猪油50克,糟辣西红柿酱80克,咖喱粉16克,
狗肉
香、狗苦胆汁各5克,姜块、大蒜、熟菜子油各15克,狗油30克,A料(砂仁、草果、山柰、茴香各5克),B料(酸汤2...
稻香熏
狗肉
花椒盐的做法
狗肉
熏后再入菜,口味香辣
亮点:
狗肉
熏后再入菜,口味香辣。原料:带皮小
狗肉
400克,蒜苗100克调料:香茅草(干、鲜均可)50克,花椒盐150克,葱姜片各5克,辣妹子10克,高汤500克,盐5克,味精3克。制作:1、将整块...
茶盐蛋煨
狗肉
狗肉
煲酱配方
原料
狗肉
1千克,鹌鹑蛋150克,尖红椒50克。调料盐15克,味精10克,鸡精20克,自制
狗肉
煲酱15克,色拉油100克,大蒜子50克。制作1.将
狗肉
斩成6厘米的块;高压锅内放入色拉油80克,放入狗...
特色砂锅
狗肉
醪糟辣酱配方
原料:净乳
狗肉
(带皮骨)1000克,黄豆20克,红椒段5克。调料:姜片、葱节、蒜仁各5克,砂姜、陈皮各3克,醪槽辣酱150克,料酒10克,精盐、味精、老抽、蚝油、鲜汤各适量,红油15克,熟花生油1...
咖喱酸汤
狗肉
锅 烧椒蘸水的做法
原料:去骨带皮
狗肉
1千克。调料:熟猪油50克,糟辣西红柿酱80克,咖喱粉16克,
狗肉
香、狗苦胆汁各5克,姜块、大蒜、熟菜子油各15克,狗油30克,A料(砂仁、草果、山柰、茴香各5克),B料(酸汤2...
五香
狗肉
原料:
狗肉
2500克,八角12.5克,小茴香5克,丁香、白芷、草果各2克,精盐50克,姜25克。制作:1.将
狗肉
去脊骨切成大块(按每条腿带一片肋条砍下)。2.放入大缸内,加入冷水(没过肉)浸泡约8...
狗肉
炖豆腐
材料:原料:白水煮过的
狗肉
300克,豆腐1块,葱段若干,小白菜叶7,8片。调料:辣椒酱2汤匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,白胡椒粉1/4。做法:1、油烧热,下少量葱段爆香。2、加入辣椒酱煸一下,注入大量清水。3、水沸后放入...
两款
狗肉
酱的做法
狗肉
香,
狗肉
酱更香,下面给大家介绍两款
狗肉
酱的做法。武春风版
狗肉
酱味型:咸香微辣。原料:狗肠子、狗油各150克,葱、姜各10克,香菜20克,干辣椒末15克,柱侯酱30克,黄酱40克,紫苏籽10克,
狗肉
汤150克,色拉油...
明炉狗见羊
材料:原料:去骨狗后腿肉400克,“三五”火锅底料50克,去骨羊后腿肉400克,白萝卜200克。调料:郫县豆瓣50克,色拉油300克,姜米10克,蒜米10克,味精5克,香附5克,白糖2克,川椒10克,花椒5克,大葱20克,骨头汤...
荷香回锅
狗肉
原料:带皮
狗肉
300克,洋葱30克,野薄荷20克,姜片8克,蒜片8克。调料:花椒、八角、草果、砂仁、沙姜各5克,生姜20克,香葱20克,料酒10克,盐8克,甜面酱5克,白糖5克,豆瓣酱15克,红油辣椒10克,酱油20克,色拉油...
铜锅农家
狗肉
原料:土狗一只(约重)2千克,鸡蛋4个,甘蔗100克,清水2千克。调料:菜油200克,姜块50克,新鲜橘子皮25克,盐10克,酱油、四特酒各50克,蒜白6根,圆头椒50克,红油100克。制法:1、将整只土狗用稻草略烧,宰杀治净去除...
香辣
狗肉
狗又称地羊。它在所有的家养动物中历史最早,出现在数千年前。其祖先是狼,它的驯化,是人类历史上的创举。我国民间有天上的飞禽,香不过鹌鹑,地上的走兽,香不过
狗肉
。又有香肉之美称。民间还有
狗肉
滚三滚,神仙站...
金丝腊
狗肉
钵子
原料:腊
狗肉
600克。调料:精菜油100克,辣椒油7克,干红椒丝8克,姜丝10克,蒜片10克,料酒7克,香醋5克,白糖2克,味精1克,葱花5克,五香粉2克,花椒2克,香油5克,高汤25克。制法:1、将腊
狗肉
洗净加水,中火煮1...
上一页
1
2
3
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
02 - 酱肘子制作技术
03 - 卤菜发黑、卤水发酸原因分析及...
04 - 老醋蛰头、老醋黄瓜,老醋花生...
05 - 烹饪技法-煸的做法与要求
06 - 卤水中香料使用技巧、老汤卤水...
07 - 陕西腊汁肉夹馍正宗商用技术配...
08 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
09 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐...
10 - 厨师金牌菜谱大全(火爆旺菜名...
11 - 厨艺中的“油滑”是什么意思?
12 - 大厨透漏红烧肉的新做法,2分...
13 - 正宗卷凉皮拌凉皮凉粉凉面全套...
14 - 五香茶叶蛋制作技术视频教程
15 - 芝士黄金薯网红小吃独家商用完...
16 - 卤肉卷饼商用制作技术视频教程
17 - 厨师基础概念-烹饪和烹调有什...
18 - 厨艺高手的调味法则
19 - 西法炸是什么意思?
20 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视...
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部