资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
大连鲜鲍
”,共找到
9
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
大厨特色菜 - 手工坨粉烧
大连鲜鲍
原料:大连6头、鲜鲍10个、湖南坨粉100克、豆瓣30克、姜末10克、葱末10克、蒜末10克、白糖3克、胡椒面2克、花椒面5克、花生碎20克、芹菜花10克、蒜苗花10克、香油10毫升、花椒油20毫...
生焗鲜鲍仔
鲜鲍鱼烹制十分讲究火候的把握,火候不够则味腥,过火则肉质变韧发硬。材料:主料:
大连鲜鲍
500克6头副料:蒜子100克,生姜150克,香菜10克,葱花10克调料:生焗酱20克,味精2克,鸡粉2克,白...
鲍参翅肚拼盘
原料:鱼翅(湿称)100克,花胶筒100克,海参湿称100克,燕麦250克,西兰花8粒,
大连鲜鲍
3只做法:1.将鱼翅,花胶筒、海参按海味干货浸泡发好。2.
大连鲜鲍
劏好,洗干净,煨入味。3.燕麦扣淋...
葡式小炒皇
原料:
大连鲜鲍
6只,广西黄瓜皮100克,酸藕带100克,猪颈肉75克,彩椒50克,甜蜜豆75克。做法:1.将鲜鲍处理干净,用卡夫奇妙酱、芝士将鲍鱼焗好。2.将黄瓜皮及酸藕带打开包装,飞水后将其炒干...
金瓜干煸鲍
原料:
大连鲜鲍
、香豆腐、金瓜、姜片、蒜片、葱段、姜丝、蒜丝、干辣椒。调料:郫县豆瓣、鸡粉、酱油、红油、色拉油。制作:1、
大连鲜鲍
取净肉治净,投入加有姜片、葱段、蒜片和酱油的沸水锅,煮熟便捞出来待用...
黑松露酱煎烹双鲜
原料:
大连鲜鲍
(6头)1只,大明虾1只(80克),黑松露酱(成品)20克,芦笋2根,芥兰度1根。做法:1、鲍鱼去壳,洗净,切花刀;明虾去壳,去头尾,改刀成虾球,洗净吸干水份。2、鲍鱼和虾球一起加入...
矶煮鲍鱼
原料:
大连鲜鲍
,白萝卜,日本浓口酱油,淡口酱油,味醂,清酒,昆布,木鱼花,香葱丝,蜜糖,红糖,冰糖,干辣椒。制法:将鲍鱼治净,放到深锅中,加浓口酱油、淡口酱油、味醂、清酒、昆布、蜜糖、红糖、冰糖、干辣...
味盏鲜鲍
原料:
大连鲜鲍
10只,西红柿100克。调料:红中味盏汁100克。制作:1、
大连鲜鲍
放入清水中清洗干净;锅中加入沸水,放入鲍鱼大火煮0.5分钟后捞出取肉,去净内脏。将鲍鱼的一侧打间距0.3厘米、深0.5厘米的花刀。2、西红...
鲜鲍红烧五花肉
材料:主料:
大连鲜鲍
、五花肉辅料:生姜、小葱、泡椒、青椒、辣妹子调料:黄酒、酱油、白糖做法:1、将五花肉改刀为约重150克的方块;2、
大连鲜鲍
洗杀干净,锲十字花刀;3、将五花肉入七成热的油锅中,炸至肉皮金黄...
上一页
1
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 正宗卷凉皮拌凉皮凉粉凉面全套...
02 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
03 - 辣芝麻酱和辣葵花酱制作方法
04 - 五香茶叶蛋制作技术视频教程
05 - 香辣水煮鱼片
06 - 秘制卤小龙虾制作技术视频教程
07 - 糖醋蒜的做法图解
08 - 黑椒鳕鱼条
09 - 柳州螺蛳粉配方正宗商用制作技...
10 - 麻辣香锅酒店版小吃版合集商用...
11 - 干豆角猪蹄
12 - 蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
13 - 凉拌菜通用香辣油制作技术
14 - 香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
15 - XO酱萝卜糕炒圆贝郑州大河锦...
16 - 千里香馄饨配方与制作技术实体...
17 - 美味石锅炖三鲜
18 - 酱香嘴
19 - 烤煸绍子松茸
20 - 新派荷叶肉
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部