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四季彩椒枪鱼
材料:原料:日本蓝鳍
金枪鱼
200克,四季彩椒碎30克。调料:橄榄油20克,美极鲜味汁、鱼子酱各5克,薄荷酱10克。制作:1、将
金枪鱼
解冻,用美极鲜味汁腌制10分钟后,待回软时四面沾满四季彩椒碎。2...
海味
金枪鱼
卷
原料:海带3两,盐烤
金枪鱼
少许。制作:海带放高汤,加入五花肉煲熟,用白糖、生抽、陈醋调个糖醋味汁,泡制入味,再卷入盐烤
金枪鱼
即可。...
黑椒
金枪鱼
做法:1、把烟熏
金枪鱼
改成10厘米长、4厘米见方的条。纳盆后,加入盐、黑椒碎粒和特级初榨橄榄油拌匀并腌渍一会儿。2、往煎锅里放混合橄榄油烧热,把
金枪鱼
条拖上蛋液并粘匀黑芝麻后,入锅煎至四面硬挺,捞出来切成厚...
冰镇三花
材料:主料:三文鱼50克、
金枪鱼
50克、北极贝50克、刺贝1个。辅料:青瓜片200克、芥末10克、法香1克、圣女果6克。调料:万字酱油50克。味型:芥末味制作方法:1、把食用冰用碎冰机打成粉末,装入盛器中装饰珊瑚礁待用...
金枪鱼
Le Tuna
材料:食材:
金枪鱼
150克,水芹菜50克,松仁50克,干蒜片4片,辣白菜梗100克,煮柠檬50克,红菜脆片2片,芝麻菜2棵调料:辣酱20克,柚子蜜10克,橄榄油50克,海盐适量做法:1、把水芹菜、松仁以及橄榄油放入搅拌机中...
法式香煎
金枪鱼
材料:主料:红
金枪鱼
一块。调料:盐5克,黑胡椒35克,黑芝麻40克,白芝麻20克,白兰地15克,色拉油5克。做法:1、将
金枪鱼
改刀为四小块,用盐和白兰地腌制1小时后,用纸吸干水份,然后将黑胡椒、白芝麻、黑芝麻均匀...
大根深海鱼
制作:杨宏,常州来缘大酒店凉菜主管制作流程:1、日本蓝鳍
金枪鱼
(处理好的块状
金枪鱼
)500克,自然解冻后加清酒10克、橄榄油10克、胡椒粉5克、芥末5克、鸡粉5克、盐5克、糖5克腌制3-4小时,依
金枪鱼
的长度,将其修...
豆皮海鲜包
材料:原料:豆干、糯米、章鱼、三文鱼、
金枪鱼
调料:叉烧酱、盐、味精、鸡精、糖制作:将糯米蒸熟,章鱼、三文鱼、
金枪鱼
拌至入味,将豆皮底下放入糯米,上面放入海鲜即可。...
鱼子酱娃娃菜
新派鱼子酱原料:A料:松花江小杂鱼(如青根鱼、川丁鱼、胡罗鱼等)500克,葱段、姜片各10克,高汤100克。B料:鲜亚玛刹鱼子300克,李锦记沙茶酱100克,李锦记海鲜酱40克,雪菜蓉50克,
金枪鱼
酱400克,海天辣椒豉油2...
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