原料：大闸蟹10只。辅料：鼓山老酒半瓶、枸杞5克、党参10克、姜片葱段各6克调料：盐5克、味精5克、白糖5克、鸡粉3克、海鲜高汤粉2克、姜丝醋40克、辣豉油40克制作方法：1、将大闸蟹用筷子插死，...