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海鲜雪里蕻炖手工豆腐
材料:原料:老豆腐一块、虾干10个、蛤蜊10个、羊尾笋50g、小黑木耳20g、抱腌雪里蕻菜50g。调料:雪菜汁50g、菜籽油50g、二汤500g。制作:1、将老豆腐用手掰成3~5cm的块;2、将一半的雪里蕻煸炒至香待用;3、将蛤蜊煮...
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金桂冰糖慢煮小牛尾
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杨梅汁干椒刀鱼
材料:原料:海刀鱼(鱭鱼)250g、姜10g、葱5g、杨梅200g、大红椒100g、鲜粽叶一片、有机花少许。调料:盐少许、黄酒5g、蜂蜜200g、冰糖20g。制作流程:1、将海刀鱼去头去肚腩和内脏,清洗干净;2、将净鱼加葱、姜、...
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