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柚皮酸梅蒸猪脷
材料:腌制的梅子5粒,
猪舌头
一条,带皮柚子皮,酸梅酱,盐、糖。制作:将梅子肉剁碎,加入酸梅酱和盐、糖拌匀成酱;
猪舌头
放到热水中煮,捞起去除表面上的白膜,然后切成薄片;处理好的柚子皮切成薄片;将猪舌...
玉菇脆舌
制作/潘建兵荤二代旺销理由口条就是
猪舌头
,一般多用来卤制后凉拌。潘师傅将口条炒制,是对此种原料制作的是一种创新。味型咸鲜原料口条200克,白玉菇1盒(50克),小葱、青红椒末各5克。调料A料(料酒10克,鸡粉、嫩...
糟卤三宝
原料:新鲜毛豆10个约50克,基围虾6个(约100克),
猪舌头
80克。调料:精盐30克,大葱段30克,生姜片10克,胡椒粉3克,醪糟2瓶。制作:把毛豆洗净,去掉头和尾;基围虾去掉头和尾,除去虾线,...
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