特点：豆腐细嫩鲜香，肉酱嫩滑爽口，黑椒香浓。制作：王钦锐，中国烹饪名师，现任成都文艺之家会所行政总厨做法：锅入鸡汤750克大火烧开后关火，放入内酯豆腐1盒浸泡30分钟，定型入味后取出放入盘中，淋上黑椒肉酱10...

创新点：中餐里加入西餐元素，用干牛至叶泡出来的牛至油来炒黑米，增加了香草的清新气味。制作：王钦锐，中国烹饪名师，现任成都文艺之家会所行政总厨做法：、锅入色拉油克、牛至油克，下入蒸好的黑米饭克炒香，盛出...