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创业谋划

实战经营

以下显示：实战经营 - 新店筹备

主题餐厅设计注意事项装饰装修

主题餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。经营者在进行主题餐厅设计时，...
餐厅的装修要点装饰装修

餐厅的装修要点，主要是集中在下面几个方面：☆色彩的配搭对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红色系的原因。☆餐厅的风...
饼店空间布置的原则装饰装修

饼店装修时要合理地设计各项功能区的位置。如：西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、收银吧台、裱花操作间、现烤区、休闲区等。在空间的布置上，我们可遵循以下几个原则：第一，展示区必须往外放，而休闲区则要住里放。...
产品与饼店室内设计装饰装修

衡量饼店设计及店面装修好坏的直接标准就是看产品销售的好坏。因此让顾客最方便、最直观、最清楚地“接触”产品是首要目标。在开展饼店室内设计任务时首先要对该店所售产品的形态与性质做出分析，目的是利用各种人为...
烧烤店装修注意问题装饰装修

烧烤店店外装修应该注意的问题烧烤店面外面要简单介绍下烧烤的大致品种，有特色的一定要写上特色的品种（所谓特色就是其它店没有的或做的一般的）。遮阳伞的摆放是有讲究的，不能掩盖门面的正门和行走通道。门面的色...
饭店装修设计原则装饰装修

（一）经济原则经营原则是指饭店装修设计应从现代科学治理的角度出发，保证饭店经营治理的正常进行。首先应充分了解业主投资的实力，业主的经济实力决定着饭店建设的规模和档次；其次规划设计要考虑未来的投资回报。...
烹调厨房设计要求装饰装修

烹调厨房负责将已经切割浆腌的原料，根据零点和宴会等不同出品规格要求，将主料、配料和小料进行合理配伍，并在适当的时间内烹制成符合风味要求的成品；再将成品在尽可能短的时间内递送服务于宾客，因此，其设计必须...
餐厅包间装修设计装饰装修

营造包间的氛围软装是必不可少的。包间是餐厅中较为尊贵的座席，故应有较强的舒适性和高雅的格调。到底该如何塑造这样的空间氛围呢？小编今天就为您讲述这些陈设知识吧！餐厅包间的地面多用石材、木材装修或铺地毯。...
餐饮饭店装修要点及原则装饰装修

一、规划布局要合理，强调整体性饭店的装修改造是延长饭店生命同期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程，而不是简单意义上的翻新。为此，要在充分调研饭店客源市尝综合考虑饭店不同规模、不同档次的经营产...
餐厅厨房装修设计的要求装饰装修

1.厨房面积不少于餐厅总面积的33%，洗碗间的面积不少于厨房总面积的20%。2.厨房需设冷库，以存放肉类、蔬菜。3.厨房需设厨师长办公室、干货仓、调料仓。4.热菜间、冷菜间、烧卤间、面点间要分开间隔。5.厨房天花扫白...
餐厅洗手间装修设计要考虑的四大因素装饰装修

洗手间是每个到餐厅用餐的顾客几乎都要用到的功能性设施，它对顾客的重要性不言而喻。越来越多的餐厅在装修设计时开始关注洗手间的设计，好的洗手间设计必须考虑以下几个因素：1、面积洗手间的大小应该根据餐厅的面积...
厨房布局与装修装饰装修

随着社会经济的发展，餐饮业的发展在近几年的是处在迅速发展的前沿，面积越来越大，装修档次越来越高，可是同时存在的厨房的设备和装修的标准却发展缓慢。而且各个酒店在厨房上下的工夫却不足。在本人认为这是一个极...
厨房装修设计的原则装饰装修

1、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。2、厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。4、厨房的装...
烧烤店装修设计四忌装饰装修

烧烤店的烧烤间可谓是烟火重地，因此，烧烤间的设计一定要合理安全。创业者们应注意烧烤间的四忌：1.忌材料不耐水。烧烤间虽说“火旺”，但也是容易积水的地方。积水过多容易加速设备的腐蚀和老化，也会使地面湿滑。...
厨房装修的宜与忌装饰装修

入厨房不可直接见炉灶炉灶为一家三餐的餐饮来源，风水强调“食者、禄也”，也就是说炉灶是一家财富所在。炉灶忌风，因为风来、火容易熄灭，留不住财气，所以正对门口或是背对窗户皆不宜，否则容易导致财务困难。厨房...

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