黄金土豆饼商用技术视频教程
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(一)经济原则
经营原则是指饭店装修设计应从现代科学治理的角度出发,保证饭店经营治理的正常进行。首先应充分了解业主投资的实力,业主的经济实力决定着饭店建设的规模和档次;其次规划设计要考虑未来的投资回报。
(二)经营原则
对象原则是要求在装修设计中以饭店的经营对象,即宾客作为主要设计基础。《高层民用建筑设计防火规范》《自动喷水灭火系统设计规范》《采暖透风与空气调节设计规范》《利便残疾人使用的城市道路和建筑物设计规范》《民用建筑隔声设计规范》《食物卫生法》等国家尺度或行业尺度都是通过严格的科学论证的,对规划与设计起到指导作用。
(三)制约原则
装修设计必需紧扣饭店自身的社会环境和地理环境.具有自己的“个性化”,并保持与环境内涵的人文、天然精神的协调。特别是有关消防、防震、防火等有关方面的设计和配置一定要符合国家的有关政策和法规。
饭店装修设计必需依占有关的政策、尺度、规范和科学数据。当然,一些规范、数据会随时间的推移而有些变化,应根据详细情况进行设计。
(四)环境原则
装修设计必需从经济的角度考虑。装修设计中对饭店内部信息的传递、运作流线的处理、治理区域的控制、区域间的联系及抗干扰、多余环节的缩减都要进行思虑。保证宾客在饭店里的一切流动的公道、恬静、利便。凡是与宾客流动有关的地方都应充分考虑,以“换位方式”当真分析客人流动的规律性、好恶观,从生理、心理角度揣摩客人的需求,真正使客人感慨感染到。宾至如归”。 饭店布局的科学性和公道性是保证正常经营的基础。
(五)对象原则
因此装修设计既要保证质量又要节省投资。还要从“以人为本”的思维出发,为员工设计最佳的工作环境。
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