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  • “生肉片应厚薄均匀,厚度不超过2毫米”“装米线的碗宜选用直径大于22厘米的陶瓷器皿”你吃的过桥米线,还标准么?近日,云南省卫生健康委员会发布《云南省食品安全地方标准过桥米线餐饮加工卫生规范》(以下...
    2022-05-12
  • 立夏一到,受吃货们喜爱的小龙虾消费季就来了。眼下,南昌市许多餐饮店都在赶这波“龙虾季”热潮,通过各种渠道售卖小龙虾。昨日10时许,记者来到南昌水产品综合批发市场,此时正值买卖高峰期,市场里人来人往...
    2022-05-09
  • 寻常烟火气,最抚凡人心。自广州陆续恢复堂食后,久违的烟火气又回归了。面对这场疫情,广州的餐饮食肆虽然受到一定的冲击,但广州餐饮人永不服输的精神,又为后续发展积蓄了动能,熬过“最难熬的时光”,最终也...
    2022-04-28
  • (央视财经《正点财经》)最近天气逐渐转暖,小龙虾大量上市。那么,目前昆明小龙虾的售价如何?△央视财经《正点财经》栏目视频记者先后走访了篆新农贸市尝和平农贸粮油海鲜综合市场,和上个月相比,小龙虾的数...
    2022-04-26
  • 寻常烟火气,最抚凡人心。餐饮业是现代服务业的重要组成部分,也是稳就业、保民生的重要行业。商务部数据显示,2021年社会消费品零售总额超44万亿元,其中餐饮收入占社会消费品零售总额的10.6%。新冠...
    2022-04-26
  • “老板,我想要预订4桌酒席,有位子吗?”如果接到这样的订餐电话,多数餐饮店老板会很高兴地接单,谁会想到这是诈骗分子设下的圈套。近日,瑞安两家餐饮店就遭受到此类冒充顾客的订餐诈骗,共计损失5万余元。...
    2022-04-25
  • 一场赚快钱的游戏,后入场的底层加盟商往往沦为被“收割”的对象。本文转载自半熟财经(ID:Banshu-Caijing),作者:李莹、陈敏、王雨娟。北京朝阳一家大型商场的地下二层,小吃遍布,晚饭时间...
    2022-04-22
  • 随着中国社会经济的迅猛发展,带动了许多行业摆脱市场环境的桎梏,走上发展的“快车道”。在大环境的裹挟下,餐饮业也迎来了新的发展契机。作为老牌餐饮品牌的张亮麻辣烫,面对市场消费结构调整和消费心理的快速...
    2022-04-22
  • 幽静深山里,处处弥漫着野生香椿独特而浓郁的香味;喧嚣闹市中,谷雨前后的这口鲜是人们对春日的最大眷恋。因产量稀缺,香椿通常以“两”为售卖单位,享“野菜贵族”之名;但在吃货们的热烈追求下,这道春季顶流...
    2022-04-22
  • 小赵想摆摊做餐饮。做这生意首先得有个小餐车,于是,他在网上搜索二手餐车。经过一番比较,小赵看中了一款餐车。卖家孙某告诉他,餐车很新,自己本来也想做餐饮但没做起来,这才忍痛转卖。“这餐车功能齐全,可...
    2022-04-21
  • 中国“吃货”最爱什么?火锅稳稳拿下“必吃”国民品类。重庆的大众推荐菜榜单中,前十名有八款竟是火锅配菜。此外,红糖糍粑、羊肉串也“圈粉”全年龄段,成为“国民小吃”。此外,95后成为吃货“潮力量”,年...
    2022-04-20
  • “宝宝们,我是西湖区系马桩街道办事处党建办的工作人员小邓,我们现在是在‘夜猫子小黄鱼’烧烤店为大家进行义务直播推广……大家有啥想吃的,可以直接下单,全城无接触配送。”4月13日18时许,南昌市系马...
    2022-04-19
  • 餐饮业态作为零售行业最重要的组成部分,是整体零售市场最主要的租赁需求来源,以北京为例,餐饮业态贡献了零售地产市场租赁需求的约三分之一。餐饮行业的整体表现和餐饮品类的缩减、扩张,极大地影响着各大购物...
    2022-04-19
  • 目前,已有多个省市出台针对本省范围的减租政策,主要是对国家发展改革委2022年2月18日印发的《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》的通知(发改财金〔2022〕271号)的落实,绝大部分...
    2022-04-19
  • 随着预制菜逐渐在餐饮行业里占据一席之地,消费者也慢慢对预制菜品的质量和口味提出了更高的要求。消费者购买预制菜的目的逐渐从只要求吃得“快”,转变成还要吃的“好”。iiMediaResearch(艾媒...
    2022-04-18
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