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创业谋划

实战经营

以下显示：创业谋划 - 创业资讯
  • 资本爱餐饮，小吃快餐、咖啡、茶饮最受一级市场追捧
    11月25日，中国连锁经营协会与华兴资本联合发布了《2021年中国连锁餐饮行业报告》（以下简称报告）。《报告》显示，中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿元增长至2019年的4.7万亿元，年复合...
    2021-11-26
  • 地产“大佬”毛大庆开包子铺，资本迷上跨界快餐
    优客工场创始人毛大庆又多了一个包子铺老板的头衔。近日，北京商报记者走访时发现，位于国贸的无限空间美食花园新开了一家名为“毛大庆包子铺”的门店。这家店难道是地产“大佬”毛大庆开的?11月23日，记者...
    2021-11-24
  • “潼关肉夹馍侵权”背后，商标注册制度亟待完善
    11月21日，在河南洛阳，几十家肉夹馍小吃店的商户反映说，他们卖的肉夹馍因为带有“潼关”二字，被“潼关肉夹馍协会”告上了法庭，让他们赔偿3万到5万元的侵权费，如果想继续使用“潼关肉夹馍”字样，必须...
    2021-11-24
  • 新中式快餐进入发展快车道
    老娘舅被披露正在进行上市辅导后，老乡鸡的A股上市计划也在加速推进，加上屡有上市传闻的和府捞面、乡村基，组团挑动资本神经的“新中式快餐”火了。据《雀巢餐饮2021中式餐饮报告》统计，目前中式快餐占中...
    2021-11-22
  • 2021年中国中式面馆市场规模将达3120.9亿元
    在消费升级和产品多元化的带动下，中式面馆行业呈现快速发展的势头。数据显示，2021年中国中式面馆市场营收规模将达3120.9亿元，预计2024年营收规模将突破4300亿元。iiMediaResea...
    2021-11-21
  • 汉库麻辣香锅的进击之路，以“餐+饮”模式突围
    汉库麻辣香锅的进击之路，以“餐+饮”模式突围红餐编辑部·2021-11-1909:32:00来源：红餐网1174从最初的一家档口，发展成现今的餐饮综合运营商，以秘制香锅、干锅等川渝风味为基础，现制...
    2021-11-21
  • 预制菜，下一个万亿餐饮市场？
    预制菜真香！这两年，预制菜成为一二线城市消费者的“香饽饽”。在刚过去不久的“双11”里，预制菜成了各大平台的“爆款”。方便、快捷、品类多、味道不赖，使它快速抓住了繁忙都市人的饭点“痛点”，从而打开...
    2021-11-19
  • 4年餐饮消费人数增速第一，银发族浪潮袭来
    第七次全国人口普查数据显示，60岁以上老年人口已超过2.6亿，宣告我国即将进入中度老龄化社会。民以食为天，新一代银发族去哪里吃、吃什么、以及怎么吃，已成为全社会关注的大问题。新型社会结构中，潜力巨...
    2021-11-18
  • 2020年中国火锅行业现状与竞争格局分析，场景体验是新的竞争力
    一、火锅行业概述依据火锅的地域、工艺和口味的不同，通常将火锅分为六大派系，分别是北派火锅、江浙系火锅、川渝系火锅、云贵系火锅、粤系火锅以及台式火锅。资料来源：公开资料整理二、火锅行业现状分析中国已...
    2021-11-16
  • “歇人不歇店”涉嫌违规 餐饮从业者可“分时”共享店铺吗？
    在北京的街头巷尾，有一些餐饮店会被分时段租给不同的外地务工者。他们分别经营不同的餐饮服务内容，例如：早餐包子铺、午餐快餐、晚餐烧烤等。这种经营方式，既可以减少经济成本，又可快速投入运营。专家指出，...
    2021-11-12
  • 露营经济为餐饮业打造新风格 吸引消费者打卡
    在铺满细石的地面上，支起椅子喝咖啡；在亮着彩灯的天台中，搭起帐篷煮火锅……最近，杭州接连冒出多家以露营为主题的咖啡馆和火锅店，吸引了大批消费者前去打卡。随着露营经济成为今年最火的话题之一，这是一个...
    2021-11-11
  • 广东：激活餐饮消费 大力发展首店经济
    11月9日，广东省政府官网发布《关于促进城市消费的若干政策措施》(下称《措施》)，包括壮大市场主体、鼓励连锁经营、提升商圈消费、扩大汽车消费、激活餐饮消费、促进时尚消费、加强文旅消费、优化消费环境...
    2021-11-10
  • 寒潮点燃火锅经济，门店排队，外卖爆单
    北京立冬时节逢初雪，寒潮点燃“火锅经济”。昨天，记者探访北京呷哺呷哺、湊湊、海底捞等火锅门店发现，气温骤降，带火了“火锅经济”，吃火锅成为不少人度过寒潮的首选方式。针对初雪和寒潮带来的“冬日经济”...
    2021-11-09
  • 95后鹤岗小伙冲上热搜：经营小串年入百万，为家乡小吃代言
    提起黑龙江鹤岗，除了房价低，最出名就是鹤岗小串。1996年出生的张学枫是土生土长的鹤岗人，目前经营着一家小串店，他说小串是鹤岗人生活的一部分，路上每隔几十米就会有一家店。张学枫的小店现在每年收入有...
    2021-11-04
  • 一次近距离免费观摩大厨们现场PK的机会，这场展会不容错过！
    如何才能快速提升个人厨艺？多看、多学、多练！为此，有的厨师会选择到各地采风，到当地酒店酒楼品尝美味；也有的厨师会选择去参加展会、比赛，学习其他优秀同行的菜品。今天，红厨网就为大家介绍一个免费近距离...
    2021-11-03
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