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  • 近日,国务院批准并公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录(下称“国家级非遗代表性项目名录”)。6月10日,国务院新闻办公室举行国务院政策例行吹风会,介绍了该项目名录的有关情况。红星新闻记者...
    2021-06-13
  • 街巷里的美食不仅“接地气”,如今还能让人吃得“身份感满满”。近日,国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作技艺等上榜,引发社会热切关注。与此同时,还有...
    2021-06-13
  • “振兴巴渝名小吃,让世界爱上重庆”。以此为主题的名家论坛,2021年6月11日下午3时在巴国城喜悦酒店举行。此次活动由重庆怀良餐饮管理连锁有限公司主办,出席的嘉宾有怀良餐饮公司董事长占志南、重庆市...
    2021-06-13
  • 6月11日,第17届中国餐饮•食品博览会在济南舜耕国际会展中心启幕。接下来的三天,这里将备受瞩目,汇聚中国餐饮“风向标”:展会规模2万平方米,赛事规模2000平方米,吸引了来自全国各地...
    2021-06-13
  • 6月11日上午,承德餐饮业传来好消息,承德市饭店餐饮行业协会召开第七届会员代表大会,同时中国药膳研究会承德药膳专业委员会正式成立,从此,承德药膳研究有了正式机构。当天召开的承德市饭店餐饮行业协会第...
    2021-06-13
  • 为深入挖掘和打造南充地方特色餐饮,充分展示南充餐饮的特殊魅力,提高和扩大南充餐饮的知名度和美誉,推动南充餐饮经济持续快速健康发展,在此前提下,由南充市商务局指导,南充日报社、南充市餐饮行业协会、南...
    2021-06-13
  • 6月11日,第17届中国餐饮·食品博览会在济南舜耕国际会展中心启幕。青岛大丰食品有限公司受邀出席,并荣获餐饮业大厨喜爱调味品奖。该奖项的颁发不仅仅是对大丰食品对餐饮业食品安全贡献的肯定,更是餐饮及...
    2021-06-13
  • 6月11日,第六届安康富硒美食节在汉城国际商业街中心广场开幕市政协副主席孟平致辞省商务厅二级巡视员张武新讲话省贸促会二级巡视员成云甫讲话参展企业代表安康汉城国际美食街有限公司总经理助理尹正艳发言市...
    2021-06-13
  • 新华网上海6月12日电(记者刘颖)拥有140多年历史的上海老饭店是本帮菜的源头,其“上海本帮菜肴传统烹饪技艺”是国家级非遗项目。6月10日,来自多家餐饮老字号的30多位优秀的年轻厨师在这里撸袖起灶...
    2021-06-13
  • 国务院近日批准文化和旅游部确定的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录共140项。四川省川菜烹饪技艺等14个项目入眩文化和旅游部于201...
    2021-06-11
  • 第五批国家级非遗名录一公布,细致的网友会发现平日里爱吃的吃食都成了非遗。螺蛳粉、川菜、沙县小吃、桂林米粉、臭豆腐……在吃货眼里,名录上全是自己爱吃的。其实,民间文化传说、艺术技艺也拥有了姓名。看到...
    2021-06-11
  • 记者昨天上午从中国政府网获悉,国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录(共计185项)和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录(共计140项),后者中南京有两项正式入选,分别为南...
    2021-06-11
  • 近日国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项,柳州螺蛳粉制作技艺、沙县小吃制作技艺等上榜。截至目前,国务院共公布国家级非遗代表性项目名录1557项。得益于电商和网络渠道的传播,...
    2021-06-11
  • 2021年6月10日,工作人员在北京护国寺小吃店内现包粽子。随着端午节的临近,北京老字号店现包现煮现售的“鲜”粽成为销售热点,吸引了众多市民前来选购。赵隽/ICphoto2021年6月10日,工作...
    2021-06-11
  • 今日,“舌尖上的栾川”重渡沟第五届乡村美食节在重渡沟风景区开幕。在当天举行的美食大赛活动中,重渡村27位农家宾馆和精品民宿的厨师现场PK,做出108道农家精品菜肴,由美食专家、普通游客组成的大众评...
    2021-06-11
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