当前位置:创业学院
以下显示:实战经营 - 厨政管理
  • 员工上岗不准接到上级下发的罚单且证据确凿拒绝签字的。以上条列如有违反处以元以上,元以下罚款,情节严重予以除名以上条列如有违反处以50元以上...
  • 库管员如遇火警,应按规定程序及时报警,熟知灭火器材的属性,并能正确熟练地使用各种灭火器材...
  • 餐饮部后厨在收档时约 10:00 前将物料报至库管进行申购,申购单需将物品名称、数量、物料写全、写清,写规范,不可漏报。...
  • 收银管理规定规章制度
    熟悉本公司会员资料详细内容。(注:与顾客讲解本会员各项会员细则时需用,简单快捷、吸引力强的专业术语)...
  • 原则上,员工每月申请排休外不再申请临时休假,有特别重大事件或本人得病,可以特批调整安排,但事后需递交相关证明资料...
  • 人事部负责对以上行为进行不定期抽查,对不按规定着装及佩戴工作牌者,每发现1次予以30元的处罚,并计入当月绩效考核...
  • 未能及时领取制服和制服不合身者,各部门应在三个工作日内将名单及型号报人事部,人事部发放临时上岗证,否则按不着装处理...
  • 收银员应熟知客史,保证为客人提供个性化、情感化的服务,并且要坚持细节服务,最终来提高客人的满意度。...
  • 对线路设备每季度检测一次,查出问题及时检修。雨季前必须检测一次避雷针,“五·一”、“十·一”、“新年”、“春节”等重大节假日要对电器设备全面检查。...
  • 酒店用电规定规章制度
    以上规定希望各位家人认真遵守,爱护我们共同的家!犯同样的错误时,依情节进行10元至50元的乐捐,建设我们的家...
  • 对所有客户的相关资料做好登记整理,建好客户档案,以便更好地为客户服务...
  • 如果您有什么变动请及时通知我们,以免给您的宴会造成不便(最晚在宴会前散天必须确定桌数和菜肴)...
  • 本资料介绍了前厅服务员工作日程,供参考。8:30值班人员值班。9:50各部门点名开小例会。10:00餐前准备。10:30全体员工开大例会。11:10各部门站位迎宾(领导检查卫生)。11:30各部门开始待客服务。13:30收市卫...
  • 备注:部门人员遵守酒店规章制度、部门管理制度、员工手册等制度的规定(8分)...
  • 备注:遵守酒店规章制度、部门管理制度、员工手册制度的规定...
今日实时资讯查阅排行
今日实时菜谱查阅排行

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部