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搜索“葱”，共找到559条记录

西式咖喱虾煲

原料：洋葱、番茄、净香蕉肉各100克，香叶、香茅叶各3克，黄油8克，唯加牌油咖喱300克，椰浆1听，三花淡奶1听，清水600克，美年达苹果汁10克。制作：1、将洋葱、番茄洗净，把洋葱切成细粒；将番茄切成0.5厘米见方的粒...
巴蜀小龙虾

卖点传统的龙虾常用煮、蒸或炒成龙虾球成菜。此菜则是先在热油中炸过，使其色泽红亮，再入特制中药香料煮成的鸡汤中浸泡入味，使其肉嫩饱满、香味浓郁、鲜香诱人，是一款升级版的养生食疗龙虾菜。原料盱...
迷宗烤全兔

招牌亮点：从新疆的烤全羊改良而来，兔子肉质更加细腻，而且经蔬菜汁腌制也很好地去掉了腥膻味，在我们店里非常旺销。原料：兔子一只（净重1.8千克左右），西芹、洋葱丝、胡萝卜丝、香菜各400克，清水10千克。...
招牌石锅鸡

原料:鸡2000克，红椒、洋葱各20克。调料:盐、味精、姜、蒜各5克,蒜苗５克,米酒10克,色拉油1000克（实耗100克）,卤水2000克（骨头汤放八角、桂皮、白蔻、香叶煮开制成）。制法:1、大火将水烧沸，鸡汆水后冲凉洗净，放...
中华香茶鸭

鸭皮金红，闻起来有股浓郁的烟熏味；鸭肉入口后，有股淡淡的啤酒香味，口感很酥，但仍然可以感觉到鸭肉的汁水。再说鸭酱，红红亮亮的却不是很辣，由于添加了脆萝卜和榨菜，所以口感不错，配上鸭肉食用，特过瘾。原料...
橙子奶油�葱÷懿�

材料：（6人份）主料：果木熏培根110克、带叶的小萝卜1400克辅料：红葱头3个调料：无盐黄油90毫升、盐和胡椒粉适量、糖10克、鲜榨橙汁240毫升做法：1、培根切成2.5厘米见方的丁；小萝卜纵向四等切带点茎，叶子切粗块...
干炸赤鳞鱼

材料：主料：活赤鳞鱼16条（重约250克）调料：葱椒绍酒20克，花椒16粒，精盐3克，面粉750克，花椒盐5克，花生油750克（约耗75克）做法：1、用利刀将鱼腹剖开，取出内脏，冲洗干净，放入盛器内加花椒、精盐、葱椒绍酒...
豉油糖浸大黄鱼

材料：主料：大黄鱼1条（约650克），蒜茸80克，干葱米60克，姜片、葱段各少许。调料：盐、蚝油、生抽、美极鲜、鸡饭老抽、咖啡方糖、胡椒粉、料酒、湿淀粉、生油各适量。做法：1、把大黄鱼开膛治净，加姜片、葱段、盐...
香辣干锅虾

材料：塘水虾、土豆、青椒、洋葱、西芹、香菇、香菜、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、盐、红油、花椒、蒜、姜、葱、五花肉做法：1、大虾除去背部沙线和头部沙包，洗净。2、辣椒切段；葱切段；姜切片；蒜去皮；香葱、香菜...
香辣干锅排骨

材料：排骨、藕、金针菇、洋葱、红椒、青椒、芹菜、蒜、姜、豆豉、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、老抽生抽、水淀粉、盐、花椒油、鸡精、孜然粉做法：1、排骨砍成小段，用生抽，水淀粉，料酒腌制大概10分钟。...
豉味鱿鱼

材料：主料：鲜鱿鱼一条辅料：圆葱一个、青红辣椒各一个、葱姜片调料：鸡精10克、豆豉2勺、盐少许、白糖少许、料酒少许做法：1、鱿鱼去皮去内脏，洗净后切成圆圈，然后控干净水分上浆。2、锅里放油，2、3成热的时候，...
有机牛排烧鱼头

材料：主料：南湾有机大鱼头1个约3.5斤重配料：禾田谷饲牛排150克调料：盐6克鸡粉6克花雕酒12克白胡椒粉3克高汤300克色拉油1500克白糖5克葱姜各5克美极鲜辣汁6克红...
流氓兔干锅

材料：兔子、姜少许、葱少许、蒜少许、花椒少许、八角少许、洋葱适量、黄瓜适量、藕适量、豆瓣适量、二荆条少许。做法：1、兔子切小块后用盐腌半个小时，然后在油里将水分炒干。 2、兔子炒干水分后，捞起来，炒...
铁板串烧明虾

铁板菜为十五六世纪时西班牙人所发明。当时，西班牙航运发达，因船员终日与大海为伍，只好以钓鱼为乐。他们将钓来的鱼放在生铁铸造的铁板上，加上调料，一直烤至皮香肉熟，“铁板烧”的名称就此而来。世纪年代，此菜...
铁锅紫苏鳝段

�葱碌悖瑚渭尤胱纤找叮扔斜『傻那逑悖衷黾恿瞬说挠捅＝∽饔谩Ｌ氐悖何缎团ê瘢谖队瞥ぃ纤瘴锻怀觥Ｔ希夯器耍�葱条克，红山椒、鲜紫苏叶（也可用干紫苏叶）各克。调料：盐、味精各克，胡椒粉克，...

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