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咖喱酸汤香肉锅
原料:去骨带皮狗肉1千克。调料:熟猪油50克,糟辣
西红柿酱
80克,咖喱粉16克,狗肉香、狗苦胆汁各5克,姜块、大蒜、熟菜子油各15克,狗油30克,A料(砂仁、草果、山柰、茴香各5克),B料(酸汤2...
金牌可可骨 可可酱制作方法 中西合壁,卖相美观
特点:中西合壁,卖相美观。创意:这款菜的特色在于新酱汁可可酱。这款由多种酱料制作而成的味汁带有浓郁的可可味,口味酸甜,用于搭配肉类原料,风味与众不同。菜品提供:张韶明国家级烹饪技师、江苏餐饮协会会...
咖喱酸汤狗肉锅 烧椒蘸水的做法
原料:去骨带皮狗肉1千克。调料:熟猪油50克,糟辣
西红柿酱
80克,咖喱粉16克,狗肉香、狗苦胆汁各5克,姜块、大蒜、熟菜子油各15克,狗油30克,A料(砂仁、草果、山柰、茴香各5克),B料(酸汤2...
芙蓉米豆腐
材料:主料:上好海青米制作的米豆腐500g。配料:青椒
西红柿酱
50g,酸萝卜20g,葱花蒜泥适量。调料:色拉油50g,食盐4g,味精2g。制作:1.将米豆腐切成1cm见方的丁块,放在凉水中10分钟...
咖喱酸汤狗肉火锅
卖点 狗肉加入香料、酸汤及咖喱粉同炖,可增加清香味,去掉油腻,丰富味道。狗肉汤锅主味为五香味,口感酸辣,汤味清香,宜菜宜汤,肉质鲜嫩。原料 去骨带皮狗肉1千克。调料 熟猪油50克,糟辣西...
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