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以下显示：新闻资讯 - 食品安全

餐饮店排油烟需要先领许可证

26日，中山市环保局等多部门联合召开新闻通气会，就近日发布的《中山市大气污染防治实施方案（2014—2017年）》（下称《方案》）加以解读。笔者现场获悉，中山计划向市内餐饮企业发放排污许可证，领证的企业才能按规...
四川资阳建立乡厨准入制确保农村餐饮安全

四川省资阳市最近召开农村食品安全监管工作会，宣布该市将大力推行乡厨准入制度，确保农村餐饮安全。四川农村的人家户办红白喜事，都要请厨师摆“坝坝宴”招待赶礼的客人。四川农村的坝坝宴市场庞大，乡厨从业者众多...
北京出台规范餐饮服务管理指南

记者从26日召开的“北京市连锁餐饮服务企业食品安全规范化管理工作会”上获悉：北京市食品药品监督管理局近日出台了《北京市连锁餐饮服务企业食品安全规范化管理指南》，首次就连锁餐饮企业人员管理、原料采购、加工...
武汉新规：食品餐饮混合经营只需一张许可证

饼屋摆上小桌子请消费者喝奶茶，过去要办食品流通许可证和餐饮服务许可两张证。6月26日，武汉市食品药品监督管理局出台新规：即日起，食品餐饮混合经营只须办一张许可证。据了解，此举为全国首创。新规实施后，这类混...
南昌取消小餐饮环评审批可先办证开店

赵先生去年8月来到南昌，为了开一家小餐馆，在东湖区租了一处80多平方米的房子。房子租好后，他到东湖区工商分局申请小餐馆名称，准备办理营业执照。“名称核准后，工作人员告诉我，办营业执照前需要先办理前置许可证...
餐饮单位设5个等级级别低将大力度检查

辽宁省餐饮服务单位将按信用等级划分为示范、A级、B级、C级、整改5个级别并设立黑名单，级别低的饭店加大检查频次。6月23日，记者从辽宁省食品药品监督管理局获悉，目前，辽宁省所有的餐饮单位都已经挂上了“卡通笑脸...
承包学校食堂需3年以上餐饮从业经验

学校要主动协调执法部门开展校园周边餐饮店检查，学校食堂禁止使用一次性餐具，承包学校食堂要有一定的资质……6月23日，惠州市政府网上发布了《惠州市教育局、食品药品监督管理局、粮食局、人力资源和社会保障局、体...
西安食品安全周启动重点排查农家乐夜市

由陕西盛西安市食品药监部门共同举办的“2014年食品安全宣传周”系列活动10日上午在大唐西市广场启动。活动主题为“社会共治，同心携手维护食品安全”。在昨6月10日的现场宣传咨询活动中，食品药监、质监、农业、公安...
黑龙江餐协倡议餐饮店推广小盘菜

7日，黑龙江省餐饮烹饪行业协会发出倡议，黑龙江省各大餐饮经营场所要大力宣扬“反浪费倡节约”，继续加强小盘菜推广、宣传，并要主动提出为客人将剩菜打包等行动。日前，中宣部、国家发改委发出开展节俭养德全民节约...
商务部要求加快发展大众化餐饮

为加快发展大众化餐饮，商务部日前出台指导意见，提出调动社会资本参与大众化餐饮服务体系建设的积极性，推动高端餐饮加快转型。大众化餐饮是满足群众日常生活必需的服务业态，主要包括早餐、快餐、团餐、特色正餐、...
成都拟出首个餐饮业信用标准

外出就餐，选择怎样的餐厅才能吃得安全、放心？除了常用的大笑、笑脸和平脸三级标准之外，未来市民将拥有新的评判依据——餐饮企业信用标准。记者6月5日从青羊区获悉，由青羊区美食文化促进会联合蜀风园、百盛餐饮、...
济南针对“鲜奶吧”出新规定位为“餐饮单位”

6月5日，济南出台《济南市鲜奶吧食品安全监督管理暂行规定》（以下简称《规定》），对本地鲜奶吧制作与经营行为进行严格规范，确保消费者“舌尖上的安全”。最近几年，鲜奶吧开遍了城市的大街小巷，受到过热捧，也引...
商务部发布关于大众餐饮发展的指导意见

大众化餐饮是满足群众日常生活必需餐饮服务的重要服务业态，主要包括早餐、快餐、团餐、特色正餐、地方小吃、社区餐饮、外卖送餐、美食广尝食街排挡、农家乐以及相配套的中央厨房、配送、网络订餐等服务形式。目前，...
青岛制定小餐饮标准确保明年九成达标

从现在开始，市食药局启动青岛市无证小餐饮单位整治行动，用两年的时间，解决小餐饮单位持证经营问题。到本月底持证率达到80%，到明年6月底要达到90%。到2015年年底,实现青岛市小餐饮单位“依法经营、布局合理、设施...
济南6月6日将整治烧烤餐饮取缔不合规经营户

5月29日，历下区发出“致广大烧烤餐饮经营业户一封信”，为实现“油烟达标、室内烧烤、严禁占道、拒绝扰民”的工作目标，按照“疏堵结合、规范提升、综合治理”的原则，历下区将规范提升全区269户烧烤餐饮经营业户的...

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