资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首 页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
手机版
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:新闻资讯 - 食品安全
烟台开展牛肉面馆、烧烤店重点检查行动
为进一步加强全区餐饮服务环节清真食品安全的监督管理,山东烟台芝罘区食药监局在全区范围内开展了餐饮服务环节清真食品安全专项检查活动。据了解,此次专项检查,以牛肉拉面馆、烧烤店等清真餐饮服务单位为重点检查...
广州流花湖整治餐饮食肆 唐苑酒家改博物馆
为满足广大市民群众的需求,更好地发挥公园的公共服务功能,自2013年下半年以来,流花湖公园管理部门以民生为导向,大力开展餐饮场所整治工作。公园管理方制订了总体提升方案,各个餐饮点的下一步改造计划将融入其中...
餐饮企业员工举报饭馆“猫腻” 最高可奖20万
记者9月7日从安徽省食药监局获悉,该局日前发出《告全省餐饮企业员工书》,发动企业员工举报所在企业的违法违规行为。除为举报者严格保密外,还将根据查处的案值比例,最高给予20万元的奖励。省食药监局号召全省餐饮...
武汉探索生鲜食品全链条追溯
9月1日,武汉市食品药品监督管理局对外发布:中百、武商、中商平价三大超市106家卖场实现生鲜食品二维码追溯,消费者扫扫码,可知食品的“前世今生”。此举标志着武汉首次大范围多品种探索生鲜食品全链条追溯。这在国...
市控烟禁餐企提供烟灰缸
广州继续加强控烟执法行动。继8月26对白云区多个单位进行突击控烟检查执法后,27日市控烟办领导再次带队,会同市文明办、市卫生局、市食药监局和市公安局等单位来到花都区对20家单位进行了突击检查,执法人员现场对1...
八城市确定进行第五批肉菜流通追溯体系试点
记者从20日举行的“全国流通追溯体系建设工作会议”上获悉,西藏拉萨、山西晋中、青海海东、贵州铜仁、新疆生产建设兵团石河子市、宁夏吴忠以及山东威海、临沂八个城市成为我国第五批肉菜流通追溯体系建设试点城市。...
青岛餐厨垃圾集中处理:大中型餐饮店签约率将达75%
近年来,因“地沟油”“潲水油回流餐桌”等事件的频频发生,致使大众对于餐厨垃圾的流向以及处理关注度越来越高,全国各大城市也开始打起了餐厨垃圾“攻坚战”。青岛市近年来加大了餐厨垃圾管理力度,在2011年被列为...
青山餐饮许可缩短法定审批时间
青山区食药监局自履行餐饮监管以来,严格许可标准,突出便民快捷,缩短法定审批时限,不断规范办证流程,严格把好“五关”,有效规范餐饮服务行政许可工作。严把审批工作前指导关。为了减少申请人因现场审核未通过不...
深圳:转基因食品不贴标识可罚10万
今后,公众对生态环境的参与权将进一步加强。可能对生态环境产生重大影响的建设项目,作出决策前都应该采取听证等措施听取意见,接受监督。被称为深圳生态文明“基本法”的《深圳经济特区生态文明建设条例(草案)》...
特别提示:我国解除巴西牛肉禁令
中国日前宣布将解除2012年因出现疯牛病而颁布的巴西牛肉禁令。对此澳大利亚肉类及畜牧业协会(MeatandLivestockAustralia)的经济师麦克雷(TimMcRae)表示,将留意巴西是否会继续对香港出口,是否会取代澳大利亚成为...
食品召回时代来临 维护食品安全契机
国家食品药品监管总局日前就《食品召回和停止经营监督管理办法》向社会公开征求意见,根据食品安全风险的严重和紧急程度,意见稿规定,食品召回分为紧急召回和一般召回。其中,食用后可能导致死亡或者可能会对人体健...
8月湖南试点食安责任险 11类单位为重点参保对象
湖南8月试点食安责任险,食品生产企业、乳制品流通企业等11类单位为重点参保对象长沙母猪肉包子、上海福喜事件发生后,食品安全的警钟再次敲响。加速“食品安全责任保险”作为强制保险落地的呼声也更为强烈。昨日,记...
广东将实行食品安全工作打分制
广东省政府办公厅日前印发《广东省年度食品安全工作考核评价办法(试行)》的通知。在食品安全监督管理中未履行职责,导致发生重大、特别重大食品安全责任事故的,瞒报、谎报或者处置不力导致事态扩大,造成恶劣社会...
食品安全农药残留新国标8月1日起实施
8月1日起,被称为“史上最严”的食品农药残留国家标准今起实施,基本覆盖日常消费的食品种类,为确保老百姓“舌尖上的安全”提供了法定技术依据。新版食品安全国标《食品中农药最大残留限量》8月1日起正式实施。新版...
毫州整治小餐饮 让路边摊叫座也叫好
炎炎夏日,到小饭店或者路边摊搞点小吃,来两瓶冰镇啤酒,惬意又实惠。但让很多市民担心的是,小饭店或者路边摊,吃得安全吗?近日,市食安办决定在毫州市范围内开展小餐饮、餐饮摊贩食品安全专项整治活动,重点整治规...
上一页
1...
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
02 - 牛蛙「入侵」中国餐桌史
03 - 英国脱欧餐饮人保住自己财富的...
04 - 信不信由你,炒一道简单的粤菜...
05 - 餐饮业如何应对节后淡季,用对...
06 - 重磅!厨师将退出职业资格目录...
07 - 音乐主题餐厅宣传策划方案
08 - 员工工作餐卡管理规定
09 - 紫禁城里最贵重的“美食”:得...
10 - 跑错桌的桂花鱼,遇见这种事怎...
11 - 宴会预订员工作程序
12 - 谈话礼仪规范
13 - 一位老餐饮人自揭伤疤,告诉你...
14 - 解决点菜常见问题
15 - 美国首家全自动快餐厅开业无服...
16 - 邵武市多措并举保障食品药品安全
17 - 排队到凌晨!靠摆摊卖螺蛳粉老...
18 - 2024餐饮产业大会:千店及...
19 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略...
20 - 创新楚菜哪家强?今起现场比拼
今日实时菜谱查阅排行
01 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣...
02 - 地锅鸡的做法猛辣味型秘制香料...
03 - 红烧土豆
04 - 鱼头蛙
05 - 黄牛肉烧鸭掌
06 - 小米扣肉
07 - 正宗原汁炖牛肉牛肉面米饭快餐...
08 - 制作麻辣小龙虾如何选择香料
09 - 川菜味型椒麻味型及菜谱实例椒...
10 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
11 - 熙客美人鱼做法图解蒸鱼走菜迅...
12 - 详解罐焖肘子的制作(含特制香...
13 - 版纳太平糕(主食选料非常简单...
14 - 最详细的兰州拉面做法解密
15 - 中国干菜四大金刚之王黄花菜
16 - 树番茄烩肥牛
17 - 酸辣木耳自制酸辣汁水的操作法
18 - 九肚鱼配芥辣虾仁
19 - 醋焖小肥羊熬酸辣汤的制作方法
20 - 闷骚回锅肉
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部