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以下显示:新闻资讯 - 食品安全
广州一餐饮公司经营河豚菜品导致4人中毒被查处
广州市市场监督管理局15日公布了2021“铁拳”行动第二批典型案例,其中广州一餐饮公司经营国家明令禁止生产经营的河鲀鱼(河豚)菜品导致4人中毒被查处。据悉,今年以来,广州市市场监管部门深入开展农村...
深圳突查34家吉野家,多家门店存在违法、违规行为
有视频博主暗访吉野家门店,曝出其使用过期食材,肉末变臭发酸,旧油添加新油继续使用等情况。12月2日,新京报记者获悉,深圳市场监督管理局突查了当地34家吉野家门店,发现多家门店存在违规情形,包括涉嫌...
2021-12-02
每一百公斤火锅底料加罂粟壳50克,重庆一火锅店厨师被刑拘
有人在重庆开了个火锅店,生意却很差,为“吸引”顾客,厨师动起了歪脑筋,悄悄往火锅底料中添加违禁物品——罂粟壳。结果,钱没赚到,人进去了。11月中旬,重庆开州区森林公安支队在大进镇一家餐馆内,检测出...
2021-12-01
冬季火锅越吃越“上瘾”,但这些食材要谨慎购买!
天气转凉,火锅是很多浙江人的心头好,而牛百叶、牛筋等食材是火锅必备的食材,但如果你买到的是来历不明、没有检疫证明的走私货,还敢吃吗?这真不是吓人,近日珠海海警接连破获2起涉嫌走私冻品案,查扣了一大...
速冻食品选购时务必要“四看”
速冻食品种类繁多,选购的时候务必要仔细观察,主要看以下几点:看储藏温度首先应该看储藏环境的冷冻条件,看冰柜、冰箱是否正常工作,并且温度控制在-15℃以下。如果冰柜断电,或者储藏温度显示高于-15℃...
烤肉店用变质的土豆做黄焖鸡,员工制止反遭开除
9月16日,一则#老板用烂土豆做黄焖鸡员工制止反被开#的话题迅速冲上微博热搜。据河南广播电视台民生频道报道,河南郑州的张先生反映,自己在中牟忠义水浒烤肉干后厨。前几天,老板买来3袋坏土豆,让大家把...
卤鹅里放罂粟秸秆,店主:为了避免食客拉肚子
民以食为天,食以安为先,“舌尖上的安全”事关重大。记者15日从扬州江都警方了解到一起涉嫌生产、销售有毒有害食品案件,嫌疑人王某在明知罂粟为有毒有害物质,仍在制作、销售的盐水鹅中添加罂粟秸秆。记者了...
2021-09-16
食客尿检阳性牵出“毒火锅”,火锅店老板被判刑又罚款
为了口感更好,吸引留住顾客,竟然在火锅中添加罂粟壳!9月13日傍晚,广东省市场监督管理局公布了一批“铁拳”行动食品安全典型案件,揭阳市惠来县一家火锅店因此被吊销《食品经营许可证》,老板还被判刑半年...
2021-09-16
凉面中加罂粟粉1个月获利1万5,餐馆老板被刑拘
近日,江苏连云港。市民向警方反映称,一家凉面店食材里可能含有罂粟成分。经检测,民警发现食材内确实含有罂粟碱、那可丁成分,随后在该店内搜出大量含有罂粟壳成分的辣椒油及粉末。据店主交代,疫情期间生意冷...
2021-09-07
中纪委网评:网红餐企放弃食品安全底线,再红也只是自毁招牌
“小龙坎”火锅店使用黑作坊加工假冒“鲜鸭血”,“蜜雪冰城”奶茶店使用过期食品原料,“华莱士”快餐店炸鸡掉地后继续使用,“杨国福”麻辣烫店汤料污秽不洁、“奈雪的茶”奶茶店使用腐烂水果,“大润发”超市...
“阳光”是餐饮业最好的防“腐”剂
近日,知名连锁餐厅“胖哥俩肉蟹煲”北京两家分店被曝出其承诺现杀的活蟹实为隔夜死蟹,过期、变质的土豆二次加工后继续上桌,提前煮熟的肉品即使变味也会留到第二天继续卖,清洗土豆、鸡爪的水槽一天都不换水,...
2021-08-27
辣椒油添加罂粟壳,牛肉汤饭店老板被判刑一年并罚款6万
8月23日消息,中国检察网公布一则河南省渑池县人民检察院的起诉书。起诉书显示,因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,于2021年5月27日被渑池县人民检察院取保候审。法院查明,在2019年7月至202...
2021-08-25
网红餐饮企业频爆食品安全问题 应强化监管引导其健康发展
当网红食品令人作呕、直播带货频频“带祸”等问题接连出现,注定会大大伤害普通消费者对网红经济的期待与信心。如果那些不守规矩、损害消费者利益的网红企业也能赚得盆满钵满,则无疑会给整个行业及社会带来不良...
胖哥俩肉蟹煲遭曝光:死蟹当活蟹卖,腐烂、发馊食材二次加工再上桌
“这不是干巴了嘛,要过过水,过水后就显得新鲜。”他用略带责备的语气告诫记者:“以后剩啥东西了,别说,要装不知道。领导不让说,因为不能让客人知道是剩的。”胖哥俩肉蟹煲,一家知名连锁餐厅,近几年被很多...
2021-08-23
牺牲食品安全换发展要不得
近期,多个餐饮品牌因食品安全问题成为热点。从外卖平台的“人气王”华莱士炸鸡、杨国福麻辣烫,到奶茶界的“网红”奈雪的茶、蜜雪冰城,食品安全频频亮起“红灯”,引起广泛关注。被曝光后,相关餐饮企业均发声...
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