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以下显示:实战经营 - 新店筹备
一款烤羊炉,开启了健康烤羊新食代
厨具设备
餐饮业的快速发展,使同业之间的竞争压力逐步增大,很多餐饮人都为此绞尽脑汁提高竞争力。追寻特色成为提升竞争力的核心,而风味独特的特色烤全羊已经成为很多餐饮门店提升特色核心竞争力的致胜法宝,但很多人不能完...
如何给你的餐饮品牌起一个“必火”的好名字?
选址定名
就像你点开这篇文章一样,如果标题都令人乏味,再好的内容,有人看吗?说到品牌起名,很多人下意识就会脱口而出:“名称要形象有画面感”、“要通俗易懂”、“要朗朗上口”“要好念”“追求名字背后的意义没有意义”...
购物中心不公开的选址秘密,掌握这些方法,永远不会踩坑!
选址定名
商业综合体最近几年发展加速,在刚刚过去的2017年,全国平均每天就有一座新购物中心开业。购物中心火爆的人气吸引着无数品牌进驻,比如海底捞、外婆家、屈臣氏,以及很多不知名的普通品牌。然而,大家千万不要被购物...
开店选址,新商圈和老商圈哪个更容易年入100万?
选址定名
最近有个朋友开店选址,问了我一个问题:我到底该选择新商圈还是老商圈呢?这确实很纠结,新商圈的政策很吸引人,没有转让费的困扰,租金也很便宜,但毕竟还没开业,未来的客流量很难得到验证,一旦选错可就亏大了。...
餐厅名字起成这样,确定真的不是为了搞笑?
选址定名
这年头广告费那么贵,街边小店要做个让人过目难忘的广告,实在是太难了。还不如起个让人一眼入魂的店名!于是,各位店主为了赢在起跑线上纷纷在招牌上各出奇招贡献出许多令我们这些吃瓜路人闭嘴惊艳的奇葩店名今天就...
为涨房租,600万的餐厅被房东砸毁,商超潜规则何时休?
选址定名
每到岁末年初,餐饮行业的关店率就显得比以往的任何时期都要高,有些是因为自身经营不善而导致的关店,而有些则是被“暴力”关店。就在前不久,在杭州的西溪印象城二楼一家叫做新发现1000多平的餐厅就遭遇了暴力关店...
16年经验的选址专家告诉你:开店做生意,怎么选到好位置?
选址定名
选址是开餐饮店的开端,谁都愿意选一个生意兴隆的旺地。但选址不是一件孤立的事,是为了开店盈利、品牌形象的树立打好基础,获得不断的提升。开店做生意,都知道选址的重要性。那么,到底什么才算好位置?资深开发选...
餐饮店选址12项黄金法则,少考虑一条就要吃亏
选址定名
不同的城市人口的分布,交通的情况以及将来的规划都是不一样的。对于餐饮来说,餐饮能做的只是周边的市场,所以餐饮店选址一定要把握好商圈。餐饮店选址万变不离其宗的就是一定要围绕目标客户来开设。一个餐饮店依靠...
餐饮创业者要如何操作才会避免被坑
选址定名
餐饮经营首要一件事就是要找好店铺,而选址之后决定命运则在于店铺租赁这部分,也就是你是否遇到一个靠谱的房东。遇到不靠谱的房东,涨租那是小事,停水停电或者刚开始经营突然被封了店铺也是常有的事情。商场承诺入...
一年涨租60%,餐饮人还能活吗?
选址定名
在北上广深,一家百平小店年租金便要上百万,高昂的租金成本正压得餐饮老板踹不过气来,不少餐饮企业因租金成本上升而导致负利润、经营难续。近年来,商铺租金整体快速上涨,高昂租金成本给餐饮企业经营戴上沉重枷锁...
餐厅名字如何自带流量?教你3个方法
选址定名
据说,一个普通名字与有特色的名字之间相差17倍的记忆量。只需4步,你也能起一个让人过目不忘的好名字。1一个好名字引发的红利给企业或产品取名,往往是让人头疼的事情,就像是给自己的孩子取名字一样谨慎。之所以关...
日本特色美食秋刀鱼48年罕见大涨价
原料食材
“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解”,周董这句歌词,是多少人青春时期的美好回忆。秋刀鱼(英文名PacificSaury)的学名Saira来自日本纪伊半岛的方言,虽然秋刀鱼广泛分布在北太平洋,但传统上一直被人公认为日本的特色美...
选址、名称、设计...手把手教你开一家新餐馆
选址定名
话说开一家新餐馆会令人生畏。你需要考虑很多,从选择正确的店址和寻找融资到选择正确的名称和购买设备等。为了帮助创业餐营者起步,这里有一个关于如何开一家新餐馆的指南。开始:概念、选址和名字开一家新餐馆的第...
顺利找到一间“旺铺”有多难?首先要避开这7个坑
选址定名
如果说房子是一个让心安的归宿,那对一家店来说,门店铺位就是最绝对的保障。买房有多不易,找到一家合适的铺位就有多难。今天就来讲讲,那些在找店铺的时候遇到的坑。知心同学突然变狠心房东,租金从14.4万涨至42万...
让餐厅营业额步步高,先搞定菜单设计
厨具设备
菜单的设计之前也说过不少,很多人都以为菜单只是为了向消费者展示菜品,帮助消费者点菜,很多人对于菜单的设计也只停在美观上,其实,真正的菜单设计应该隐含着不少消费心理学,并且,菜单实际上也是餐厅营销的一个...
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