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广州中档餐厅最旺做高价不如做特色

商务部日前发布了《关于加快发展大众化餐饮的指导意见》，将用5年时间令大众化餐饮占全国餐饮市场的比重从80%左右提高到85%以上。对此，有餐饮业人士表示：“高端餐饮的倒闭潮已经不可避免，而定位中端的特色餐饮则是...
学生街开品牌西餐厅，是冒险激进还是投资战略？

4个80后同乡相约创业，选择在学生街开品牌西餐厅，举债80万开店是冒险还是创新？三个月之后开始扭亏为盈，信心满满地在高校旁边的商业街开第二家分店，是冒险激进还是投资战略？2012年6月9日，广西大学附近的火炬路和...

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