材料：主料：灵芝100克，土茯苓200克，龟肉200克，瘦肉400克。配料：生姜，陈皮，甘草适量，山泉水2000克。调料：盐5克，料酒适量。制作：1、灵芝、土茯苓切片待用；2、龟肉和瘦肉分别飞水，龟肉飞水后用姜汁酒炒香待...

材料：主料：海带250克，芝士150克，豆浆500克。配料：鱼子酱、小葱花、琼脂各20克，巧克力、樱桃萝卜片、食用鲜花各适量。调料：鱼汁50克，卤汤适量，盐、鸡粉各少许。制法：1、海带洗净泡软，入卤汤卤10分钟至入味...

材料：主料：水发银丝粉、白菜、芝麻壳辅料：姜米、蒜米、蒜苗花调料：盐、生抽、老抽、美极鲜酱油、豉油做法：1、锅入色拉油烧热，投入姜米和蒜米炒香后下入白菜丝略炒，再放入水发银丝粉炒至水分将干时，调入盐、生...

材料：西瓜400克、芝麻菜200克、烟熏三文鱼20克、黄瓜20克、芦笋10克、樱桃番茄4颗、拉菲拉香脂醋、红酒、糖制作：1、将拉菲拉香脂醋和红酒以及糖调配成汁备用；2、将西瓜切片，双面各烤半分钟；3、樱桃番茄一切二，...

原料：糯米粉250克，澄面50克，白糖75克，猪油50克，紫薯泥200克，黄油50克，马苏里拉芝士100克。制作：1、锅内加黄油烧化，下白糖、紫薯泥炒成馅心。2、澄面用开水烫熟待用。3、糯米粉加猪油、水和少许白糖揉匀后加...

原料：鲜菇、蘑菇、鸡腿菌、茶树菇、西兰花、白菜苗、水发黑木耳、鲜番茄、洋葱块共400克，芝士20克。调料：A牛油20克，面粉10克，鸡粉15克，上汤200毫升，鲜奶100毫升，盐5克，白砂糖10克。B茄汁10克，牛油20克，盐...

亮点：我将牛肉和菌类结合，类似烤比萨饼的做法，卖相和口味让人耳目一新。  主料：牛里脊（美国小牛肉，口味较嫩，可用普通牛肉代替）200克，布森芝士（蒜香味）50克，马苏里芝士50克。辅料：鲜菌（茶树菇...

原料：青鱼净肉300克，熟芝麻50克，黄瓜1根约35克，红樱桃10粒约15克，玉米笋20克，红椒5克。调料：色拉油1500克，盐1.5克，味精3克，胡椒粉2克，香油5克，生粉4克，蛋黄1个，怪味汁60克，生抽15克。制法：1、将青鱼...

味型：香甜。原料：精制葛粉(葛根茎块中提取的淀粉)200克，糯米粉300克，用食用绿色素调匀的椰丝100克，洋葱瓣30克。调料：糖200克，水350克，泡打粉15克，色拉油800克，白芝麻30克。制作：1、葛粉、糯米粉、糖、水和...

原料：鲜生姜250克，熟芝麻50克，西兰花60克。调料：色拉油1000克，盐2克，味精1.5克，鸡粉1克，大地鱼粉2克，生粉20克，红油10克。制法：1、将生姜去皮切成3厘米长、1.5厘米宽、0.05厘米厚的薄姜片。2、将切好的姜片...

原料：白薯200克，竹笋100克，芝麻80克。调料：炼乳50克，鸡蛋1个，吉士粉10克，白糖80克，淀粉20克，精炼油1000克（约耗40克），精盐2克。制作：1、白薯去皮后切成重约3克的小块洗净，放入笼中大火蒸5分钟取出，置于...

沙嗲牛肉灵芝菇，具有口感爽滑的特点。创新点在于一般都是用鸡腿菇、茶树菇和牛肉搭配，此菜用百灵菇和牛肉搭配，使成菜口感更加爽滑。   原料：牛里脊250克，百灵菇250克。   配料...

用冬瓜做菜很难卖出高价钱，但是这道菜却做到了。我们将冬瓜切成大片，蒸制后搭配芝士片一起挂糊浸炸，成品外酥里嫩，创意十足，是年轻食客的最爱。原材料主料：鲜冬瓜300克，芝士片3片。调料：盐、味精各5克，清汤3...

原料：深海大石斑鱼肉（市场上所售为冰鲜原料，已处理成段）500克，火龙果半只，黄瓜20克。调料：蒜汁5克，万字酱油10克，美极鲜味汁10克，甜面酱5克，绍酒5克，生粉5克，味精2克，盐5克，糖5克，芝麻酱6克，高汤20克...

主料：土豆250克。配料：芝士条60克，西生菜50克，牛奶15克，土豆粉10克，鸡蛋2个，芝士粉50克。蘸料：番茄沙司50克，番茄1个，糖5克，香菜25克，蜂蜜45克，黑椒粉10克，sweetpaprika15克（以上调料先用小火熬成蘸酱...