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黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
韩式果汁焗肉排
材料:原料:猪肉排400克,芒果1只约150克。调料:蒜汁10克,盐5克,鸡精5克,韩国肉酱汁20克,
橙汁
5克。制作:1、芒果一开两半,起出肉留下壳。2、肉排改刀成4厘米长的段,在肉上划刀成双飞形...
橙香佛瓜丝
原料:佛手瓜1000克、白糖150克、浓缩
橙汁
300毫升、白醋50毫升制法:1、往盆里放入浓缩
橙汁
、白糖、白醋和矿泉水100毫升,调匀以后待用。2、另将佛手瓜切成细丝,纳盆后加白糖腌一下,再放入调好的汁水盆里,待放入冰...
雪梨三彩
材料:主料:雪梨400克辅料:纯净水1500克,白糖240克,浓缩
橙汁
150克,橙香色香油3克,蓝莓酱100克,香芋色香油3克,干红葡萄酒200克做法:1、雪梨洗净后削掉表皮,用挖球器将梨肉挖成小球备用。2、
橙汁
味雪梨的制作...
鲜果酸奶鱼冻
材料:主料:鱼冻6盒、火龙果100克、青瓜50克、甜瓜50克调辅料:奶油300克、伊利纯牛奶100克、炼乳200克、劲霸
橙汁
20克、盐5克、白醋80克制作步骤:1.将鱼冻6盒化开,晾凉后加入奶油300克、伊利纯牛奶100克、炼乳200...
柴捆蛇鱼
制作方法:1、太湖蛇鱼50条去头尾,肚肠用葱姜、盐水腌制入味。2、吸干水份,拍少许生粉,下油锅炸至酥脆。3、番茄沙司100克,水50克,浓缩
橙汁
20克,盐10克,砂糖50克收汁,裹于蛇鱼上即可。出品人:草根冷艺...
果味麻花鱼
材料:原料:银鳕鱼450克。调料:鲜
橙汁
200克,白糖35克,果汁醋35克,生粉150克,精盐5克,鸡蛋清1个。制作:1、银鳕鱼改刀成整根的细长条(比筷子略粗),加入盐、蛋清、生粉上浆后再拍一层干生粉,然后将银鳕鱼每...
橙香牛仔肉
原料:新鲜上等牛仔肉200克,芦笋150克,橙子块30克,紫甘蓝丝、卷心菜丝各15克,香芹、圣女红果、橙子粒各5克。调料:新鲜
橙汁
50克,柠檬汁、生抽各10克,盐、君度酒各5克,糖20克,生粉15克,色拉油50克。制作:1、...
韩式果汁焗肉排
原料:猪肉排400克,芒果1只约150克。调料:蒜汁10克,盐5克,鸡精5克,韩国肉酱汁20克,
橙汁
5克。制作:1、芒果一开两半,起出肉留下壳。2、肉排改刀成4厘米长的段,在肉上划刀成双飞形放入蒜汁、盐、鸡精、肉酱汁、...
金汤鱼塔
原料:长江产草鱼一尾,约重900克。调料:鲜马蹄12个,苹果1个,西瓜50克,梨1个,浓缩
橙汁
50克,干生粉150克,白糖100克,白醋100克,色拉油1500克(实耗200克),食盐3克,料酒10克,姜葱汁20克。制作:1、将鱼宰杀...
酥皮鳕鱼
原料:银鳕鱼250克,酥皮5张。调料:
橙汁
175克,猪大油100克。制法:1、银鳕鱼去皮切4厘米见方的块,用
橙汁
浸泡12小时。2、捞起后在鳕鱼块上涂上猪大油,包上酥皮(裁成10厘米长,5厘米宽)入220℃烤箱烘烤10分钟取出...
川式鸳鸯刺身
原料:活基围虾300克,北极贝150克,鲜柠檬片20克,紫甘蓝丝300克,兰花8朵,法香100克,冰渣2500克,圣女果150克。调料:野山椒蓉20克,小米椒蓉30克,香菜梗末40克,芹菜末20克,洋葱末10克,
橙汁
5克,大蒜末20克,...
美味冰淇淋
自荐卖点:自制的果味冰淇淋,本来应该用一次性纸托盛的,但一个纸托要合5毛钱,为节约成本,我就地取材用店里的茶杯来盛装,摆放在一张木质托盘中上桌,每人配一把小金勺食用,挺显档次。主料:金钻牌奶油200克,
橙汁
...
双味软煎鸡
原料:鸡脯肉260克。调料:超浓缩
橙汁
100克,苦瓜汁50克,黄瓜汁50克,生粉80克,鸡蛋2个,吉士粉30克,盐1克,味精3克,白糖15克,白醋10克,色拉油100克。A料:盐5克,味精3克,松肉粉2克,料酒50克,生姜10克,小葱...
御膳烤全兔
卖点 兔肉高蛋白、低脂肪,有“美容肉”之称,其本味较淡,辅以卤水、酱汁调味,配上黄瓜条、苹果解腻,搭配合理、营养丰富,具有独特的异域风情。原料 带骨鲜兔肉2500克,洋葱30克,黄瓜条、胡萝卜条各10...
三色青豆泥
原料:上海产山实牌青豆粒500克,葡萄干30克。调料:白糖15克,巴西橄榄油20克,
橙汁
15克,什锦果酱15克,沙拉酱15克。制作:1、将青豆入锅中煮至皮爆开,放入清水中去壳、洗净,控水后打成泥待用。2、把葡萄干切成碎...
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