资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
椒汁
”,共找到
99
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
黑椒土豆蟹
做法:1、将铁蟹治净,拍上玉米淀粉后,下入油锅里炸熟便捞出来沥油备用。另把去皮小土豆放入油锅里炸熟,捞出后控油。2、锅留少许底油,烧热后下入黑
椒汁
炒香,再掺入鲜汤200毫升,调入盐并淋入少许水淀粉勾芡,最后...
丁家兔
做法:1、把活兔宰杀治净后,待用。另往一个盆里放入味精、辣鲜露、生抽、香醋、白糖、美极、香油、藤椒油、花椒面、蒜粒、高汤、红小米
椒汁
、蚝油和老姜汁,拌匀成味汁待用。2、先把白卤水倒锅里烧沸,再把兔身推入...
丁家兔
做法:1、把活兔宰杀治净后,待用。另往一个盆里放入味精、辣鲜露、生抽、香醋、白糖、美极、香油、藤椒油、花椒面、蒜粒、高汤、红小米
椒汁
、蚝油和老姜汁,拌匀成味汁待用。2、先把白卤水倒锅里烧沸,再把兔身推入...
烤黑椒雪花牛肋骨
材料:原料:雪花牛肋骨750克,白萝卜丝、广红萝卜丝150克,姜片、葱节各少许。调料:香料(八角、山柰、桂皮、小茴等)、黑
椒汁
、盐、味精各适量。做法:1、将牛肋骨取净肉(肋骨汆水后摆盘里待用),纳盆加姜片、葱...
堂煎嫩牛肉
材料:原料:牛上脑肉、菜心、金针菇、娃娃菜、紫圆葱、青红美人椒调料:鲜露、味达美、黑
椒汁
、黑椒碎、花生油、孜然、辣椒面、盐、鸡粉、鸡汁制作:1、将牛肉切成薄片备用。2、将菜心去根,娃娃菜切指头粗条,金针...
托斯卡尼式慢火焖炖切片带骨牛小腿
材料:主料:带骨切片牛小腿2片。辅料:土豆50克,胡萝卜50克,干葱头4只,迷迭香1支,面粉少许。调料:番茄膏25克,黑胡
椒汁
10克,清汤2000克,红酒30克,橄榄油25克,盐少许,黑胡椒粉少许。制作:1、牛小腿两面拍...
黑椒牛肉锅巴
材料:主料:卤牛肉粒、泰国香米调料:生粉、干葱头末、芹菜末、黑胡
椒汁
做法:1、用泰国香米蒸制成稍微硬一点的米饭,取出来晾干水分后,拌入生粉待用。2、净锅入油烧热,把米饭倒进去摊压成整张的锅巴,随后注入热...
炭烧牛排
材料:主料:优质牛排辅料:八角、花椒、蔬菜汁、黑胡
椒汁
蘸碟调料:盐、味精、白糖做法:1、选用优质牛排,纳盆加入八角、花椒等香料,倒入用香菜、胡萝卜、西芹、大葱等打成的蔬菜汁,加入盐、味精和白糖,拌匀后腌...
黑椒鸡翅
材料:主料:鸡翅、洋葱丝调料:姜葱蒜汁、盐、味精、白糖、鸡汁、黑胡
椒汁
做法:1、把鸡翅一侧的肉骨剥离并翻转(以便腌渍入味),纳盆加姜葱蒜汁、盐、味精、白糖和鸡汁码味20分钟。另把洋葱丝下入油锅煸炒一下,盛...
京葱爆羊肉
原料:白毛藏羊羊柳,青、红椒角,有机京葱片,葱油,蚝油,黑
椒汁
,料酒,香油。制法:1、锅置火上,入油烧至120℃左右,下羊柳滑油至断生,捞出待用;2、将京葱片煎至两面金黄色待用;3、锅入葱油、黑
椒汁
、青红椒...
五脚猪排骨拼鲍鱼
材料:原料:整条五脚猪肋排,鲜鲍鱼,西兰花,姜,蒜。调料:鲍汁,黑
椒汁
,海鲜酱,蜂蜜。制法:1、将整条肋排加黑
椒汁
、海鲜酱、蜂蜜、姜、蒜腌一夜,入烤箱烤30分钟,斩件,装盘。2、将鲍鱼治净,表面剞花刀,用...
澳洲雪花牛肉粒配昆仑雪菊茶
原料:澳洲雪花牛肉250克,芦笋150克,昆仑雪菊20克,拍蒜、面粉、黄油、黑
椒汁
、美极各适量。制法:1、将牛肉切块,用拍蒜、美极、黑
椒汁
、面粉腌制1小时待用;2、锅入少许黄油,将牛肉煎香,淋黑
椒汁
,放入芦笋段、...
石烹雪花牛肋排
原料:澳洲牛肋排,卤汤,自制黑
椒汁
,椒盐,白兰地酒。制法:1、将牛肋排洗净,放入100℃的水中逼出血水,捞出,放入卤汤中小火卤制40分钟~50分钟,捞出沥水,放入吹冷机中迅速降温凉透,剃下牛肉,改刀成块;2、客...
酥脆茨菰配慢烤澳洲牛肋骨
材料:主料:澳洲牛肋骨1000克,鲜茨菰500克。配料:洋葱圈100克,苦菊50克。调料:黑
椒汁
、番茄沙司各适量,叉烧酱、排骨酱各250克,盐、卡真粉、鸡粉各少许。制法:1、茨菰洗净去皮,切薄片,入热油炸至金黄,撒卡...
石锅黑椒肥肠
原料:肥肠500克。调料:洋葱块50克,青红椒丁30克,盐5克,味精5克,李锦记黑
椒汁
10克,蒜米10克,大葱段10克,香料(桂皮15克、八角15克、茴香15克)45克,料酒20克,色拉油500克,卤水2000克,香油10克。制法:1、...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
02 - 安徽牛肉板面及太和羊肉板面配...
03 - 酸辣粉/麻辣粉制作技术视频教...
04 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
05 - 淮南牛肉汤配方做法正宗商用制...
06 - 麻辣香锅酒店版小吃版合集商用...
07 - 红油钵钵鸡/藤椒钵钵鸡正宗商...
08 - 正宗泰山糁配方与制作技术视频...
09 - 千里香馄饨配方与制作技术实体...
10 - 台湾卤肉饭做法正宗商用技术配...
11 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带...
12 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技...
13 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制...
14 - 辣椒油制作技术小吃店油泼辣子...
15 - 太和羊肉板面配方做法传统商用...
16 - 麻辣粉配方做法正宗商用制作技...
17 - 新派穿签麻辣烫串串香配方与制...
18 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒...
19 - 花椒牛肉
20 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技...
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部