资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资讯文摘
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
以下显示:新闻资讯 - 食品安全
宝鸡市食品市场启动食品安全专项整治行动
为了食品的安全宝鸡市麟游县食品市场扎实推进创建市级食品安全示范县和省级文明县城的工作,切实整治全县食品生产加工、流通和餐饮服务领域特别是小作坊、食品店、小餐饮店和食品流动摊贩等违法违规突出问题,按照县...
福州拟出台小餐馆管理办法 暂未发现不合格食用油
5日晚,福州市食药监局主要负责人走进福州电视台演播厅,参加“让人民满意”媒体直播民主评议政风行风活动,回答评议代表提出的热点难点问题。经现场测评、问卷测评和场外测评,福州市食药监局综合评议分数为82.34分...
北京市食药监局:即食鲜切蔬果将每月查重金属
北京市食药监局:即食鲜切蔬果将每月查重金属很多消费者常买的即食鲜切蔬果,将纳入食品生产许可证管理范围。北京市食药监局昨天发布《即食鲜切蔬果生产许可审查细则(2014版)》,从明年3月1日起,未取得食品生产许...
天津新区开展餐饮旅游业监督检查
眼下,随着元旦、春节等节日的临近,不少消费者都开始计划趁假期聚餐、出游。为规范市场,确保消费者摆脱热门服务业潜藏的“霸王条款”。近日,滨海新区集中在餐饮、旅游行业展开监督检查。其中,工商部门执法人员面...
海南食品安全有奖举报发出首笔万元奖金
海南省食品安全有奖举报首笔万元奖金近日发放给举报人。这是《海南省食品安全有奖举报实施办法(试行)》自2012年实施以来发出的首笔万元奖金。据海南省食药监局介绍,举报人李先生近日前往海南省食安办办理相关手续...
食品药品监管的“菏泽模式”
民以食为天,食以安为先。今年以来,菏泽市食品药品监督管理局改变以往“人海”式执法,探索建立一套行之有效的监管制度和方法,建立起多项保证监管实效的创新制度,菏泽食品药品“六化”长效监管模式受到了国务院领...
餐饮业刷卡手续费将再度降低 收费按行业分类取消
据中国之声《央广新闻》报道,“对不起,POS机坏了,您付现金吧。”这句托辞对于大多数人来讲并不陌生,而这种商家找理由拒绝客户刷卡消费的现象或将得到改善。根据国办下发的《关于促进内贸流通健康发展的若干意见》...
举报食品黑作坊 最高奖30万
两天下来,一场专项执法行动,共查处了11间无证照餐饮店。区食安委办执法专项行动将持续到明年6月份。《顺德区食品安全举报奖励办法》本月正式实施,佛山市市民举报区内餐饮店有食品安全违法行为,可获不低于500元的...
兰州:餐饮业仍是“重烟区”需监管
11月21日起,兰州市人大常委会教科文卫工委首次组织部分市人大常委会委员、市人大代表对《兰州市公共场所控制吸烟条例》贯彻情况进行了检查。控烟执法协调机制尚未建立当日下午,兰州市政府副秘书长陈建军就兰州市控...
海曙回查小餐饮排污
25日上午,海曙区五水共治办联合城管执法组,对年初因违规排污较严重而收到整改通知书的30余家“四小行业”经营户,展开整改情况回访调查。今年,海曙加快推进“五水共治”,全面启动“四小行业”违规排污整治。所谓...
江苏监管网上订餐平台
把有问题的食品企业挂上黑名单、建立省级农产品质量安全追溯平台、对网上订餐平台进行统一监管……今年,浙江的食品安全形势怎样呢?昨天的省十二届人大常委会第十四次会议上,副省长朱从玖做了《关于食品安全审议意...
郑州餐饮若减税 5万企业将受益
近日,有南方媒体报道,商务部拟在郑州、广州和杭州开展减轻餐饮业税费负担的试点工作。据广州市经贸委商贸处负责人表示,该处已经委托了一些研究机构,对餐饮行业进行大量的调研,争取今年年底出台一份初步的减负方...
餐馆不开发票市民举报奖励现金
提起开发票,谁没遇到过商家给出的五花八门的拒开理由?回想一下,有点憋屈,也有点无奈。对此,我们好像也没有什么办法。或是默许,或是争辩几句不了了之,或是被商家用纸抽、饮料、抹零轻易地打发掉……可是,只要...
山东投1.6亿提升食品安检能力
记者近日从山东省财政厅获悉,2013年以来,山东省财政以食品药品监管体制改革为契机,加大投入,累计安排15955万元,用于提升全省食品安全检验能力,着力保障“舌尖”上的安全。2013年确定实施食品药品监管体制改革后...
河北近万家餐饮服务单位完成明厨亮灶
从“厨房重地,闲人免进”到“明厨亮灶,请您监督”。据悉,从去年以来,河北各地全力推进“明厨亮灶”工程,实时地将厨房的卫生条件、原料使用、操作过程展现在消费者面前。其中,石家庄提出打造“有灵魂的明厨亮灶...
上一页
1...
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 一生很难见到这么多品种,你们...
02 - BBC评了全球“十大最有营养...
03 - 划单员工作程序及标准
04 - 顾客逃单服务员遭殃!餐厅这样...
05 - 餐饮接听预订电话的礼貌用语
06 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种...
07 - 襄阳:鼓励和支持牛肉面产业“...
08 - 刀鱼、带鱼和秋刀鱼有什么区别?
09 - 开好一家餐厅秘诀有很多,最重...
10 - 眉州东坡酒楼的经营管理
11 - 食堂更衣室管理制度
12 - 有了这六张表格,后厨管理得心...
13 - 五星级酒店餐饮部总监的标准岗...
14 - 2022佛山九江“饭香刀”儒...
15 - 中国七大厨师之乡,人杰地灵、...
16 - 云南临沧启动“十大名菜”评选...
17 - 中央厨房的主要功能
18 - “百年老店”的营销方案
19 - 餐饮经营管理存在的难题及解决...
20 - 凡是赚钱的餐馆,最厉害的不是...
今日实时菜谱查阅排行
01 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水...
02 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两...
03 - 雪花鸡淖传统功夫川菜雪花鸡闹...
04 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
05 - 骨里香万能卤水配方飘香卤水调...
06 - 黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
07 - 酸菜炒肥肠
08 - 甜蜜蜜金丝鸟窠
09 - 煎是什么烹调方法?煎菜的特点...
10 - 老济南把子肉制作技术视频教程
11 - 芝士黄金薯网红小吃独家商用完...
12 - 沙县小吃炖品制作配方合集-鸡...
13 - 特色招牌菜新派红烧肉红烧肉香...
14 - 香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
15 - 安徽牛肉板面及太和羊肉板面配...
16 - 三鞭汤驴鞭补肾壮阳,益精补髓
17 - 金牌香酥肉
18 - 芋片三色卷
19 - 沙律大龙虾
20 - 秘制香熏鸡
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部