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以下显示:博览群书 - 健康饮食
老人早餐不宜吃的食物
1.油条、油饼一是油炸类食品脂肪含量高,胃肠难以承受,容易出现消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会...
冬季美味火锅要讲究的五大禁忌
涮火锅时,肉片是不可缺少的一道原料。涮肉时,要注意以下几点:肉片越新鲜越好。肉片如果储存时间过长,其营养成分就会大量损失。新鲜肉片要切薄,若肉片厚,涮时不易杀死寄生虫虫卵,涮的时间过长还会引起营养的损...
儿童咳嗽的饮食忌与宜
咳嗽是儿童最为常见的外感疾病的症状之一,在许多呼吸系统疾病中都可见到,如流感、支气管炎、肺炎、哮喘等。护理咳嗽儿童,注意饮食禁忌很重要。一般来说,咳嗽儿童的饮食禁忌主要有以下几个方面:一、禁食寒凉食物...
秋冬吃火锅的五大禁忌
刚一入秋,火锅店每到晚餐的时候,门口就会排起等候的长队,去吃火锅的人一下子多起来。火锅吃了一次次,但真正懂得如何吃火锅的人并不多。错误一:一热当三鲜表现:热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得...
喝豆浆三忌
一忌冲红糖。红糖中的有机酸能够与豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,而白糖无此现象。二忌装暖瓶。豆浆能除掉保暖瓶里的水垢,时间长了还会繁殖细菌,使豆浆变质。三忌喝过量。一次喝豆浆过多,容易引起过食性蛋...
九大坚果营养禁忌
中国人逢年过节家里都会准备些瓜子、花生、开心果等坚果招待客人或者自己享用,但是很多人却因为吃了一些坚果而引起不适,如有的是因为吃了花生而引起了过敏,有的则是因为吃多了瓜子引发舌头痛、腹部不适、消化不良...
中秋佳节吃月饼讲究多
每年农历八月十五是我国传统的中秋佳节。举家欢庆,万家团圆,一边赏月一边品尝月饼,其乐融融,在精神和物质上都是一种极美好的享受。但是,吃月饼还有些讲究呢。吃鲜莫吃陈。月饼含脂肪较多,存放过久,容易发生变...
糖尿病人多吃苹果少吃蕉
物质匮乏的年代早已远去,如今,随着生活水平的提高,我们的生活越来越滋润,各种食品不分季节应有尽有,人们在享受美味的同时,各种疾病也纷至沓来。如何既能大饱口福又能吃得好、吃得健康,成为摆在现代人面前的新...
蔬菜太新鲜也会有麻烦
人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用,认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜,也会招来麻烦。因为刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中,均大量使用化...
吃海带应该先泡六小时
不少家庭都贮存着一些干海带,放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样,可以长时间贮存。其实,海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为拆封后的海带...
醋溜菜不应该用不粘锅
不粘锅不能烹饪酸味菜肴,而目前市场上所出售的不粘锅,很少对此进行标注。因为,不粘锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯,它结合强度不高,不能完全覆盖在不粘锅表面,会致使部分金属层裸露在外,像番茄、山楂等酸味食物...
吃黑巧克力好处多
很多人都认为吃巧克力容易“上火”,是给自己的健康找麻烦,但据美国新闻网站CNN报道,适量食用黑巧克力对控制血压、抗血栓、保护皮肤和增强性欲都大有裨益。控制血压一份高血压病期刊刊登了美国达傅斯大学抗氧化剂研...
人体两大特殊补水时间你知道吗
水在人体内的生理作用●帮助消化我们吃进嘴里的食物,经牙齿咀嚼和唾液润湿后,进行从食管到肠胃、完成消化并被吸收的消化过程,这些环节都要水分来参与,加速体液对营养成分的溶解。●排泄废物食物的营养消化吸收后...
放久了的蔬菜不宜食用
随着生活节奏加快,许多人往往乘周末大采购一番,将一周内的蔬菜购好,入冰箱存放,殊不知,吃这种存放了几天的蔬菜是非常危险的。危险来自蔬菜本身含有的硝酸盐。硝酸盐本身无毒,然而在储藏一段时间之后,由于酶和...
冬天喝酸奶能否加热
专家称,酸奶中的有机酸能够有效地改善肠道微生物环境,杀灭有害致病菌,预防身体老化现象。乳酸菌在肠内发酵可以阻碍腐败物质分解蛋白质产生毒素等,可以起到延缓人体衰老及抗癌、防癌等功效。酸奶中的钙、钾、锌、...
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