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如何转变饭店营销观念

所谓功能营销，是指营销人员在拓展市场的过程中，重点强调产品功能的多样化和完善性，以满足客人对于产品功能性的要求...
某酒店情人节营销活动策划

符合单身青年找伴侣的个性化和多样化需求。戴上由酒店独家打造的单身戒指，体现了自己仍单身、对爱情及美满生活的渴望。而情人锁则是见证了成功配对的情侣感情长长久久，有缘人因此终究结缘。...
酒店总经理每日必看的六个数据

酒店经营讲究市场最大化、客源最大化、收入最大化，更讲究利润最大化。考核星级酒店总经理业绩的核心指标，也是看一年最后的利润指标完成情况...
酒店公共关系管理创新策略

作为酒店经营管理者，要想酒店每一员工在思想上都树立公关意识、从行为上为酒店公关，必须：一要从酒店管理制度上进行策划，在酒店管理活动上精心落实。...
酒店营销活动如何创新

与顾客的沟通不仅仅是寄贺卡，或登门拜访。一切能促进酒店与顾客沟通、使宾客满意或惊喜的东西都可用作营销的媒介。之江度假村在1999年春天推出了一个活动"鸽子放飞报平安 "...
如何培养酒店的忠诚顾客

宾客之所以会投诉就是因为员工没能够了解宾客的心，没能为其提供让其“心”满意的服务。因此，在工作中，要用“心”，以心换心才能得到宾客的满意和赞赏...
实用酒店活动营销策略

精神消费是酒店消费的主流因素之一。今天的酒店消费已经从“物本”消费发展到“物本”、“人本”相结合的消费阶段，人文关怀是酒店消费中不可或缺的因素...
现代酒店营销管理的六个要点

就是要在目标消费者心目中为酒店产品巧妙的安排，以占领比竞争产品更为清晰、明确、有利的地位。而要实现这种有利的市场定位就必须实现营销产品的差异化...
酒店如何开展节假日营销

获取经济利益，取得酒店的长远发展，是酒店开展任何营销活动的最终归宿。在酒店的实际经营中，从短期看来，节假日的营销目的可分为直接获利型...
如何做好饭店节假日营销

多渠道地拓宽信息流，是饭店在节假日营销中掌握主动的重要手段。这种渠道可以通过行业聚会等形式与饭店同行及时互通信息...
饭店如何抓住节假日商机做营销

饭店还可以举办节假日产品展销会，在展销会上宣传自己独特的产品，与消费者互动，让消费者在积极的参与活动中激发购买兴趣，了解饭店并打响饭店品牌...
餐饮管理中要注意几个重要问题

在走访中，笔者接触到一些曾经在信都工作过的厨师。他们认为，信都经营者对创新意识的缺乏也是企业失败的原因。他们说，在信都...
某餐饮店排班技巧

如果，连锁门店的新进员工人数比重大于或等于熟练员工，门店在排班分组时就得注意新手与老手的科学搭配，否则将会影响整个门店的营运效率...
餐饮部员工提成方案

按职位分配，职位越高提成就越高。因各店后厨人数不同，所以不能确定百分比...
餐厅背景音乐选择的重要性

背景音乐应该有专人管理（一般由吧台管理），播放时间段也要有控制，还有声音适中，忌忽大忽小，一般控制在30分贝以内，每次播放背景音乐的时间不应持续过长...

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