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  • 价格是酒店经营特别是营销过程中最为敏感的问题。而网络营销使酒店客房的价格展现在顾客面前的同时也暴露在竞争对手面前...
  • 根据黄金顾客的消费需求,开展交叉营销的过程中一定要把握好营销机会。如果毫无目的的与顾客随意交流信息,会使客人感到厌烦,视为对其生活的干扰...
  • 张榜招贤,敬请藏龙卧虎于民间的“食客”贡献“菜谱”秘笈,经评点确定不俗者即列入菜单,推荐者可终身免费享用。此不凡举措加上高悬的“黄榜”一定还有“现场促销”的广告效应...
  •  目前,在我国,很多酒店也设立了顾客免费服务热线,但是往往顾客打来的电话没有人接听,或者是顾客的投诉根本没有人去处理...
  • 服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心...
  • 重阳节,也是中国的“老人节”。近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,...
  • 旅行社既是客房零售商,又是为饭店送来旅游团队、会议团队的批发商,因此饭店要重视与旅行社的合作,搞好关系...
  • 酒店的价格折扣有虚实之分。前述心理定价策略中的对比定价是利用顾客购买决策的心理路程而设计的一个合理合法的“圈套”,属于真价虚折...
  • 、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐...
  • 很多人认为大排挡贱,没钱赚,这就大错特错了,有自己特色的大排挡往往客源都很稳定,本地客外地客来者不拒,收入来源非常广泛,...
  • 由行政总厨负责制定各餐厅节日餐单,中餐注重中国传统节日色彩;“每逢佳节倍思亲”赋予了中秋节浓郁的“家和”概念, 凡节日到酒店...
  • 在价格调整中,不同客源的调整幅度可以不一样,对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥,要与他们沟通,尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价...
  • 为了加速这种知识创新,酒店甚至有必要在内部培育一种内部创新机制比如培育学习型组织,从而确保酒店主题营销活动有长足的发展潜力...
  • 在营销创新方面,对于单体酒店而言,成立于2008年的山东友好酒店营销联盟和2009年成立的四川贵宾酒店营销联盟也是整合营销资源,为宾客提供延伸服务的很好的举措。...
  • 各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理;...
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