资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:创业学院
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
以下显示:创业学院
酒店如何开展网络营销
价格是酒店经营特别是营销过程中最为敏感的问题。而网络营销使酒店客房的价格展现在顾客面前的同时也暴露在竞争对手面前...
酒店如何开展交叉销售和关系营销
根据黄金顾客的消费需求,开展交叉营销的过程中一定要把握好营销机会。如果毫无目的的与顾客随意交流信息,会使客人感到厌烦,视为对其生活的干扰...
酒店促销点子集锦
张榜招贤,敬请藏龙卧虎于民间的“食客”贡献“菜谱”秘笈,经评点确定不俗者即列入菜单,推荐者可终身免费享用。此不凡举措加上高悬的“黄榜”一定还有“现场促销”的广告效应...
如何建立酒店与顾客之间的长期关系
目前,在我国,很多酒店也设立了顾客免费服务热线,但是往往顾客打来的电话没有人接听,或者是顾客的投诉根本没有人去处理...
酒店圣诞元旦双节促销策划方案
服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心...
某酒店重阳节促销活动方案
重阳节,也是中国的“老人节”。近年的重阳节,逐渐掀起了一股“团圆风”。回家跟爸妈说说知心话,陪辛劳了一辈子的父母出门走走,逛逛,...
酒店市场定价策略实例分析
旅行社既是客房零售商,又是为饭店送来旅游团队、会议团队的批发商,因此饭店要重视与旅行社的合作,搞好关系...
酒店营销活动如何运用价格策略
酒店的价格折扣有虚实之分。前述心理定价策略中的对比定价是利用顾客购买决策的心理路程而设计的一个合理合法的“圈套”,属于真价虚折...
某酒店美食文化节活动方案
、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐...
餐饮推广应避免的四大错误观念
很多人认为大排挡贱,没钱赚,这就大错特错了,有自己特色的大排挡往往客源都很稳定,本地客外地客来者不拒,收入来源非常广泛,...
某新开业酒店中秋节活动策划方案
由行政总厨负责制定各餐厅节日餐单,中餐注重中国传统节日色彩;“每逢佳节倍思亲”赋予了中秋节浓郁的“家和”概念, 凡节日到酒店...
酒店如何做好国庆节顾客接待准备
在价格调整中,不同客源的调整幅度可以不一样,对一贯忠诚于酒店的协议公司客人提价要稳妥,要与他们沟通,尽量在协议客人能够承受的幅度间进行提价...
如何将知识营销与主题营销结合起来
为了加速这种知识创新,酒店甚至有必要在内部培育一种内部创新机制比如培育学习型组织,从而确保酒店主题营销活动有长足的发展潜力...
如何实现酒店差异化营销
在营销创新方面,对于单体酒店而言,成立于2008年的山东友好酒店营销联盟和2009年成立的四川贵宾酒店营销联盟也是整合营销资源,为宾客提供延伸服务的很好的举措。...
某酒店全员营销实施方案
各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理;...
上一页
1...
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
...
下一页
今日实时资讯查阅排行
01 - 24种饼的做法大全,学一学吧!
02 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,...
03 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不...
04 - 怎样成为一个合格的厨师长?关...
05 - 眉州东坡酒楼的经营管理
06 - 服务员想升职加薪?要做到这9点
07 - 30道菜家常菜菜谱做法大全,...
08 - 餐后收尾的细分
09 - 馄饨皮的做法
10 - 铁板烧的八大特点
11 - 从一天5锅煎饺重回50锅杭州...
12 - 贵州一餐馆起火致1死5伤,系...
13 - 餐厅低值易耗品的领用及使用规定
14 - 你不知道的餐饮那些事(豆瓣阅...
15 - 多地菜价大涨,上海黄瓜从每斤...
16 - 拒绝“剩宴”争做“光盘族”2...
17 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种...
18 - 点菜要抽签?再也不担心女友吃...
19 - “泮溪酒家”改名?吓破老广的胆!
20 - 净雅困境,一个餐饮帝国的冒进代价
今日实时菜谱查阅排行
01 - 大厨教授14款料油配方,总有...
02 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两...
03 - 玫瑰乳扇卷
04 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收...
05 - 8种不外传的酱料配方和做法
06 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水...
07 - 重庆牛油老火锅做法制作流程香...
08 - 济宁大席菜滑肉的做法
09 - 石锅菜制作技术合集,石锅鸡石...
10 - 干海参的发制方法
11 - 藿香土凤鱼
12 - 香草羊腿的做法
13 - 过桥排骨
14 - 四季烤鱼
15 - 海椒在川菜中的妙用
16 - 卤水配方大全
17 - 几种火锅红油炼制方法
18 - 牛犇焖锅
19 - 闷骚回锅肉
20 - 荠菜炒鱼片
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部