创业学院 - 创业资讯,行业视点,创业宝典,项目评析,新店筹备,运营策略,厨政管理,案例分析

当前位置：创业学院

创业谋划

实战经营

以下显示：创业学院

员工激励原则人才管理

激励措施有很大的风险性，在制定和实施激励时，一定要谨慎。下面是一些关于激励的原则，注意这些原则，能提高激励的效果。原则之一：激励要因人而异由于不同员工的需求不同，相同的激励措施起到的激励效果也不尽相同...
中餐厅经理岗位描述人才管理

(一)岗位职责负责餐厅的服务计划，督导、协调及指挥有关的餐厅员工，依据酒店管理政策督导员工提供亲切友善服务；1、亲自指挥所有区域于用餐期间以保持高质量服务水平，当客人有所需求时务必随传随到。2、执行餐厅培...
餐厅收银工作要求人才管理

为了提高餐厅收银员工作质量，加强对餐饮业务工作的监督，特制定以下餐厅收银员操作规程：（一）备足另票备用金，不得以另票找不出为由，不找给客人另款，或临时找地方换另票而造成客人久等。（二）上班前备足所需用...
如何激励员工人才管理

一、我国酒店人力资源管理存在的问题1.员工总体文化素质偏低。在国内酒店的餐厅和厨房，有接近23.43%的员工是初中及以下学历，大部分为高中学历，大学阶段的大专和本科寥寥无几。2.员工流失率偏高。国内的许多酒店，...
如何减少酒店员工流失人才管理

1．考察同行业、核定薪资待遇设专门奖项鼓励员工每一名员工最关心的就是自己的待遇问题因此要留住员工薪资标准也是重要的一项，作为酒店应根据自己的档次、规模考察寻找具有可比性的同行来为薪资的调整做依据。因为员...
如何稳定饭店员工人才管理

1、确立以人为本的管理思想并加以实施。所谓人本管理，简单地说就是以人为中心的人性化管理。它要求饭店把员工看做是企业最宝贵的财富和最重要的资源，其中心思想是充分尊重每一名员工。这样做，既能够增强他们的自信...
前厅员工考核奖励办法人才管理

为了确保公司员工都能胜任其本职工作，符合公司发展要求，与公司核心价值观相一致，具忠诚敬业精神，保证公司能给每位员工都提供一个公平发展的平台，公司决定每月对员工进行一次晋级薪资考核。对于考核合格者，由办...
如何稳定企业核心人才人才管理

一、核心人才的识别要留住核心人才，首先要识别核心人才。具备何种素质的员工是核心人才呢？是讨巧老板或上司的人，是八面玲珑，构筑和谐氛围的好好先生，是资历深、忠诚度高的老员工，还是职位高、薪酬优厚的高级主...
新员工入职培训须知人才管理

1、工作时间：工作时间为8小时（分为早班、中班或晚班），上下班必须准时打卡。2、工作餐：工作餐为1天2餐，每餐进餐时间为半小时，不得超时用餐。用餐时必须遵守员工餐厅的纪律规定，水果不得带出餐厅以外食用。3、...
面点间厨师工作职责人才管理

一、每天向本岗主管报到，服从主管的工作安排。二、坚持本岗的卫生制度，认真落实卫生“五四”制。三、认真做好营业前的各项准备工作，根据业务需要，不断调整面食品种，保证宴会需求。四、按质量标准，制作各种面食...
烧烤间主管的岗位职责人才管理

一、听从厨师长的工作安排，每月13日前向厨师长提交本岗厨师的考勤和考核意见。二、负责督检本岗的卫生制度和落实，保证本岗位卫生清洁整齐，食品原料新鲜，无异味，不变质。三、根据业务的需要，合理组织订购货源，...
如何有效管理饭店员工人才管理

一.应当采用有效的机制来激励员工激励员工必须克服过去长期习惯的单纯地鼓励和简单物资刺激的片面做法。重赏之下未必都成勇夫，一份对湖南饭店员工激励管理的调查结果显示，50%的饭店员工认为良好的工作环境是继续留...
保安部主任岗位描述人才管理

部门：保安部岗位名称：保安主任直接主管：总经理管辖人员：保安领班、保安员任职条件：30-40岁，男性，退伍军人，有工作责任心。学历：高中以上文化程度。工作经历：有保安工作经验5年以上。薪资范围：1800—2200元...
如何征服员工的心灵人才管理

如何俘获员工的心灵？怎样施以“恩”，怎么个“软”管法？得令人好好琢磨一番。众所周知，企业管理的核心是人，主要是人的管理，人管好了，其它都可以理顺，人是一切的根源。而管人管什么？管心０俘获”了员工的心，...
中餐楼面部长的岗位职责人才管理

楼面部长的职责一、职责与职权1．对经理、主管负责。负责对员工的考勤、考绩。根据员工表现的好差有权进行表扬或批评，奖励或处罚。2．根据每天的工作情况和接待任务有权安排部下的工作。3．有权处理工作中发生的问题...

上一页 1... 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 ... 下一页

今日实时资讯查阅排行

今日实时菜谱查阅排行