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九九小龙虾做法
山东济南九九龙虾店的龙虾每天都要卖出两三百斤,生意如日中天,在当地名声斐然,并由此带动了济南的龙虾市场。那时济南街头卖龙虾的店可谓是扎成了堆,有些地方甚至形成了龙虾一条街。到现在,这家九九龙虾店的生意...
豆花鸡
原料:净土公鸡只,菜豆花克,
糍粑辣椒
、豆瓣酱、姜片、蒜片、大蒜、葱节、花椒、盐、料酒、鲜汤、菜油各适量制法:、把土公鸡剁成小块,纳盆加姜片、蒜片、料酒和盐,腌味小时待用。、锅里放较多的菜油烧至七成热,...
铁锅奇味肥肠烤虾
我本人比较喜欢吃肥肠,有次去烧烤店想吃烤肥肠,但没有一个烧烤店有这个品种,回来后我试着烤了一下,口味还不错,但作为菜品推出有点单一,正好干锅菜卖得火,于是跟干锅虾结合,同时发现虾烤后更香。...
铁锅奇味肥肠烤虾
原料:鲜虾克,炸薯条克,水发烟笋片克,卤肥肠克。调料:自制奇味酱克,老油克,鲜花椒克,蒜克,姜片克,葱段克,青红椒圈各克,香油克,孜然粉克,花椒油克,白糖克,味精克,鸡粉克。制作:、虾洗净,用竹签穿好...
花椒江团
主料:江团,水芋粉,干花椒,豆瓣、
糍粑辣椒
、刀口辣椒、干辣椒节、姜米、蒜米、葱花。调料:盐、料酒、味精、鲜汤、湿淀粉、菜油。制作1、把江团宰杀治净,改刀成片并冲净血水后,纳碗加盐、料酒和湿淀粉,码味上浆...
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