资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
辣妹子酱
”,共找到
171
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
平锅螺丝鸡
此菜结合了湖南平锅、四川火锅的方法制作而成,不仅鸡肉、田螺口味辛辣、干香,而且汤汁极少,特别适合在秋冬季食用。原料:本地土母鸡1只(重约1650克),重庆田螺500克,红杭椒节80克。调料:大蒜米、...
小炒牦牛肉
制作/陈正川(攀枝花) 原料:家养牦牛肉(牦牛肉非常嫩,腌制码味时不用嫩肉粉、松肉粉,只用水和盐即可)500克,青红椒米各10克,听装玉米粒40克,鸡蛋2个,西兰花20克,炸好的土豆松30克。调料:蚝油10克,甜...
沙锅铜鹅
原料:农家笨鹅1只(净重约750克),口蘑20克,洋葱50克,香菜、红椒丝各5克,木耳20克,脆皮水30克。调料:盐3克,味精6克,鸡精4克,
辣妹子酱
10克,李锦记蚝油20克,干辣椒20克,老姜10克,香叶4片,桂皮1克,色拉...
沙煲狗肉
卖点 此菜选用土狗肉制作而成,配以多种香料,成菜咸鲜香辣,味道独特,有良好的滋补功效。原料 优质土狗肉500克,去皮熟鹌鹑蛋11枚。调料 A料(生姜块150克,八角10克,桂皮5克,白豆蔻5克,整干椒1...
酒香乳鸽
卖点 此菜酒香味浓,微辣咸鲜,色泽红亮,老少皆宜。原料 乳鸽2只(约600克)。调料
辣妹子酱
、香辣酱各10克,干辣椒1克,啤酒1.5瓶,精盐4克,味精、葱姜、蒜片、泡椒各5克,鸽精2克,湿淀粉25克,白...
红煨水鱼
原料:水鱼(即甲鱼)1条(约重750克),五花肉50克,大蒜瓣50克,鲜尖红椒500克,高汤500克。调料:盐3克,味精3克,豆瓣酱10克,
辣妹子酱
10克,五香粉3克,色拉油300克,香菜1克。制法:1、水鱼宰杀后烫去皮,斩成...
泡椒素黄螺
原料:素黄螺250克(素黄螺是用魔芋制成,口感细嫩润滑)子弹泡椒200克,黄瓜1根,葱花3克。调料:红油150克,鸡粉、料酒、白醋、蚝油各5克,味精、
辣妹子酱
(猛辣型)各10克,蒜瓣10个,白糖3克。制作:1、黄瓜洗净,切...
老酒明炉狗肉
亮点:狗肉配黄油加啤酒。原料:带皮狗肉500克,香芹10克。调料:蒜子50克,葱段5根,姜20克,八角4克,桂皮4克,玫瑰露酒8克,花椒4克,盐3克,鸡粉3克,东古酱油6克,啤酒30克,“三五牌”火锅底料20克,香琪酱...
霸王肘
原料:1500克鲜猪肘1个。调料:泡椒300克,香菜10克,蚝油12克,盐、味精各15克,生抽10克,鸡精8克,
辣妹子酱
20克,郫县豆瓣20克,清汤2.5千克,湿淀粉5克,熟白芝麻2克。制作:1、烧热的烙铁烫去猪肘的毛,冲洗干净...
皇家待客肉
原料:带皮五花肉200克,生菜80克,面包10个。 调料:草莓酱20克,南乳汁5克,自制待客酱40克,美极鲜酱油4克。制作:1、五花肉改刀成5厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片,加入南乳汁、美极鲜酱油腌制20分钟,用牙...
锡箔铁板鲜桂鱼
原料:活桂鱼1条(约750克),香菜25克,锡箔纸1张约20厘米见方。调料:色拉油250克,香油、酱油各15克,
辣妹子酱
30克,鸡精5克,白糖5克,番茄酱15克,干椒粉4克,葱、姜各10克,料酒15克,湿淀粉20克。制法:1、桂鱼...
蛙香茄仔
此菜是新引进原料制作的,只有七十二行民俗酒楼独家使用,茄仔种子由日本进口,在都江堰旁边的青城山脚下种植长成,采摘后用食盐腌渍保存,口感脆,色灰紫,长约6-8厘米。购买请联系:13084460171,孙先生。原料:牛...
阿宁沙锅东山羊
原料:带皮东山羊600克,青萝卜100克,圆红海椒6克,香菜4克,大葱5克,大姜15克。调料:盐4克,味精6克,李锦记蚝油4克,四川郫县豆瓣酱10克,
辣妹子酱
15克,料酒50克,八角4个,香叶6片,干辣椒50克,红油15克,高...
秘制鸭唇
原料:鲜鸭唇10个(每个重约100克),碎花生米30克,红椒粒、芹菜粒各20克。调料:小米辣粒30克,秘制香辣酱150克,花生酱15克,
辣妹子酱
15克,姜片、葱段各30克,川式卤水1千克,色拉油30克,老抽5克,椒盐料15克,...
少妇麻婆鸡
原料:三黄仔鸡1只(1200克)。调料:大蒜末30克,熟牛肉50克,板栗50克,鸡蛋软饼2张,葱花2根,劲霸超浓缩鸡汁15克,四川郫县豆瓣酱25克,皇冠辣酱10克,
辣妹子酱
15克,花椒3克,香油3克,蚝油5克,十三香3克,永川...
上一页
1...
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 麻辣香锅酒店版小吃版合集商用...
02 - 淮南牛肉汤配方做法正宗商用制...
03 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
04 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
05 - 红油钵钵鸡/藤椒钵钵鸡正宗商...
06 - 徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
07 - 辣椒油制作技术小吃店油泼辣子...
08 - 牛油火锅底料配方做法正宗商用...
09 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制...
10 - 骨汤麻辣烫/穿签麻辣烫制作技...
11 - 黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
12 - 猪骨高汤熬制技术小吃店通用版...
13 - 过桥米线/砂锅米线及土豆粉配...
14 - 牛骨高汤制作技术小吃店通用版...
15 - 莱芜炒鸡/炖鸡配方做法商用制...
16 - 羊蝎子配方与做法正宗商用制作...
17 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒...
18 - 火锅红油老油配方做法正宗商用...
19 - 麻辣烫底料配方与制作工艺视频...
20 - 新派穿签麻辣烫串串香配方与制...
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部